Привет всем !
Это очень простой в приготовлении салат . но все же что то новенькое .
Состав - я взяла количество ингредиентов на свой вкус -
1 длинный огурец
1 небольшой острый перец
соль . кунжут. рисовый уксус. соевый соус. чеснок. 1-3 зубчика . масло подсолнечное. щепотка сахара .
Моем и тонко нарезаем огурец . Посыпаем 1 ч.л. соли .хорошо перемешиваем . Оставляем огурцы на 10 минут . чтобы они пустили сок . а соль растворилась .
Огурцы промоем в холодной воде и отожмем лишний сок и воду.
Отдельно делаем заправку из - масла . соевого соуса . уксуса . чеснока . перца и кунжута .
красивое сочетание цветов и форм .
соедините заправку и огурцы.
Все готово . Я люблю много чеснока и уксуса . поэтому я положила 3 зубчика чеснока и больше одной ст. л. уксуса .
Пробуйте салат . сначала положите немного чеснока и уксуса . при желании их и другие ингредиенты можно всегда добавить в салат .
.................................