Печенье с творогом простой рецепт

Меня зовут Оля, добро пожаловать в мой блог! Готовьте вместе со мной, вдохновляйтесь, подписывайтесь. Я обещаю будет вкусненько!!! ;)

Всем чудесного дня! Сегодня рецепт для любителей выпечки с творогом, к коим и я отношусь )) Рецепт проще некуда, а результат отличный!

Ингредиенты:

- масло сливочное - 100 г

- творог - 320 г

- мука - 220 г

- разрыхлитель - 1 ч.л

- ванилин - на кончике ножа

- соль - щепотка

- яйцо - 1 шт.

Фото автора

1. В глубокую ёмкость помещаем: творог, сливочное масло, сахар, соль.

Фото автора

2. Пробиваем хорошенько блендером, до однородного состояния.

Фото автора

3. В полученную массу добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.

4. Замешиваем тесто.

Фото автора

5. Оборачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем отдыхать в холодильник, на 20-30 минут.

6. Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт толщиной 4мм, посыпаем с двух сторон сахарком.

Фото автора

7. Сворачиваем в рулет и нарезаем.

Фото автора

Фото автора

8. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой или на коврик.

Фото автора

9. Наше будущее печенье смазываем яйцом.

10. Отправляем его в разогретую духовку до 180 ℃, на 15-18 минут.

Печеньице готово, приглашаем любимых на чай!

Приятного вам аппетита мои хорошие! 🤗💝