Доброе утро! А вы что любите на завтрак? Лично я кофе (ай яй яй). Остальные мои домочадцы предпочитают более плотный утренний прием пищи. И если икры не завалялось (интересно, она вообще «заваляться» может?), то непременно сладкий. Про мои венгерские корешки все помнят? Так вот, не фезалеком единым.
Записывайте. Сегодня будут Bundáskenyér. Сложновато произносится, у нас в семье это бундаши (фух). А вообще - это хлеб в шубе. Шубы у всех разные, тут ни одна норка не пострадает. Так вот. Ингредиенты просты и наверняка есть у многих. Может и шубы есть у многих, а у меня только в бундашах (как жить!).
Итак. Два яйца, два куска хлеба и (тадам) сгущенка. Хотя мама говорит, что (куда ты лепишь два яйца) это многовато. Ну а нам нравится, ниче не знаем. Яйца разбиваем, сгущенку добавляем (на глазок и вкус). Перемешиваем и закидываем хлеб. Для пущей сочности, мягкости или как еще сказать, потыкайте вилкой в ваш мякиш. Да так, чтоб он от ужаса пытался развалиться и раствориться в сладких яйцах. И так с двух сторон.
Сковородку нагрели, маслом смазали и плюхнули туда нашу красоту. Я жарю на среднем огне с одной стороны и, когда переворачиваю, убавляю до минимума и под крышку. Всего несколько минут и готово.
А если еще ягоды сверху (ммм)…
А можно и соленые сделать, но это уже немного другая история. Хватит пока и сладких. Viszotlátásra.
Приятного аппетита и хорошего дня!
