pasters
Видимо переводиться не как "пастыри", потому что ни одного из них я там не встретила.
Итак, сначала про общий вайб заведения. Я называю такие места "современными". Здесь ещё есть замашки на стиль, повседневную "роскошность" и звание "ресторана!", а не просто кафе. И вот почему:
Ты приходишь, на входе тебя встречают цветы и бутылки шампанского во льду. Проходишь мимо них и замечаешь открытую кухню. На стойке, где выдают готовые блюда растоложены красивые фрукты, тоже добавляет статуса. Затем официант в простом, стильном и почему-то безумно опрятном лонгсливе приносит тебе меню и стакан воды! Сразу! Даже не надо просить! И вода ещё в стеклянной бутылке с деревянной крышкой, типа пробки. Ну чудо! Не хватает только лимончика туда.
Ты перестаёшь восхищаться водой и обращаешь внимание на меню, которое тоже максимально минималистичное и стильное. В название блюд приходится вчитываться, ведь они красиво написаны латинскими буквами, но при этом ассоциативно понятно, что имеется в виду.
Ты идёшь мыть ручки и замечаешь, что вместо салфеток и сушилки здесь полотенца! Встретишь такое нечасто (вспоминаем, что я бедный студент). И вот ты возвращаешься на место, через сдержанный, стильный интерьер с красными броскими буквами, тебе приносят блюдо в большой брендированной тарелке, берёшь вилку, смакуешь момент, начинаешь есть и как-то разочаровываешься...
На самом деле разочарование приходит даже чуть раньше. Потому что ты примерно видишь из чего блюдо приготовлено(
Я неожиданно для себя выбрала обед фитоняшки - салат "Панцанелла", суп и филе судака с овощным соте. Перевожу: салат из помидорыогурца, бульон с овощами и рыба с тушёным кабачком и другими овощами. В общем, простовато для таких названий. Да, в салат добавили сельдерея и других трав, почистили огурец и, вот сюрприз, накрошили хлеба. А судака полили лимонным соком. И всё это было действительно вкусно и хорошо. Но как в столовке... Особого впечатления не производит. Хотя может простота - это и есть роскошь? 🤔
Может быть я многого жду от бизнес ланча, но хотелось чего-то пограндиозней. И тут дело даже не в цене, а статусе ресторана. Кроме того, я слышала и другие не очень хорошие отзывы о еде здесь.
Про цену на ланч: нет фиксированной цены за 2 или 3 наименования. Каждое из блюд имеет свою стоимость. Так, 3 позиции и напиток получаются рублей на 600-700. Что чуть выше, чем цены на ланч в среднем. Да и основное меню чуть дороже.
Ещё один моментик: нам достаточно долго несли заказ. Причём каждое из блюд. Несмотря на то, что это бизнес ланч и насколько я понимаю, всё для него должно быть максимально заготовлено.
В общем, заведение крутое, чтобы туда сходить. Но не чтобы поесть)))
Ставлю 5 одиноко висящих ламп на стене из 10. Когда разбогатею, приду сюда основательно подкрепиться, а не на бизнес-ланч и надеюсь опровергну свою оценку.
P.s. pasters придумали очень крутую фишку – у них есть беговой клуб. Маршрут пробежки начинается и заканчивается у ресторана. И видимо ты бежишь вместе с шеф-поваром, куратором или приглашёнными гостями. Идея мне очень нравится 10/10, но в ноябре клуб берёт перерыв(
Адрес заведения: ул. Большая Покровская, 21/5