Вафельница – действительно полезный гаджет, который помогает разнообразить рацион за счет необычных рецептов, экономить время на кухне, а ещё вафли можно замораживать! Однако, если хочется, чтобы вафли получались вкусные, пропеченные и легко извлекались из формы стоит ответственно подойти к выбору гаджета. В этой статье мы обсудим популярные модели, особенности и технические тонкости, которые важно учитывать перед покупкой.
Критерии отбора вафельниц:
Тип покрытия
Панели могут иметь керамическое покрытие либо тефлоновое.
Тефлоновое покрытие предпочтительнее для домашнего пользования, оно прочное, легко очищается, но его следует беречь от ударов. Керамика более хрупкая, есть антипригарные модели, но со временем больше вероятности повреждений, особенно при использовании металлических приборов.
Материал корпуса
Корпус может быть из пластика или металла. Пластиковые модели легче и дешевле, они не сильно нагреваются и доступны в разных цветах, но могут быть менее прочными. Металлические вафельницы тяжелее, но прочнее, особенно из нержавеющей стали. Обратите на это внимание, если вы планируете интенсивное использование прибора.
Мощность
От мощности прибора зависит, насколько быстро он нагревается и как долго готовятся вафли. Для домашнего использования оптимальны модели мощностью от 7000 до 1000 Вт. Если нужна более производительная вафельница, подойдет устройство мощностью от 1200 Вт и выше.
Съемные панели
Некоторые модели имеют съемные пластины, что удобно при их чистке. Съемные панели также дают возможность менять виды вафель, например, используя их для разных рецептов.
Количество порций
Если у вас большая семья или вы любите готовить много вафель, то скорее всего вам подойдет вафельница с большим количеством секций. Такие вафельницы позволяют приготовить до 10 штук за один раз, но есть модели и с одной-двумя секциями.
Дополнительные функции
Многие современные вафельницы оснащены индикаторами нагревателя, которые подсказывают, когда можно наливать тесто. Также полезен режим защиты от перегрева, особенно для мощных моделей. В некоторых приборах можно регулировать степень прожарки, что позволяет добиться идеальной текстуры вафель, от хрустящих до мягких.
Обсудим 5 наиболее интересных моделей:
1. Breville, мощность 850 Вт
Плюсы:
Breville — вафельница с керамическим покрытием, равномерно распределяет тепло. Удобная в уходе, поверхность устойчива к царапинам и легко чистится. Мощности достаточно для домашнего использования, хотя процесс выпечки может быть медленнее по сравнению с более мощными моделями.
Минусы:
Для тех, кто часто готовит большие порции, время выпекания может казаться затянутым. Это одна из наиболее дорогих моделей, и, несмотря на качество сборки, цена может показаться немного завышенной.
2. Sakura, мощность 1400 Вт
Плюсы:
Это один из лидеров по мощности в данной категории, что позволяет готовить вафли очень быстро. Антипригарное покрытие хорошо справляется, вафли легко извлекаются и не прилипают.
Минусы:
Размер вафельницы довольно большой, она занимает много места на кухне. Некоторые пользователи отмечают, что Sakura шумно работает, особенно если приходится готовить несколько порций подряд.
3. Kitfort, мощность 1200 Вт
Плюсы:
Kitfort — недорогая модель, которая отлично справляется со своей задачей и при этом занимает минимум места на кухне. Эта вафельница подойдет тем, кто хочет получить хорошее качество за разумные деньги.
Минусы:
За один раз можно приготовить не очень большие порции, что может стать минусом для большой семьи или если вы часто готовите. При длительной эксплуатации необходимо аккуратно ухаживать, чтобы не повредить поверхность.
4. Delonghi, мощность 2000 Вт
Плюсы:
Эта модель 2 в 1, она подходит не только для вафель, но и для гриля. Это позволяет сэкономить место на кухне и увеличить количество блюд, которые можно приготовить.
Минусы:
Из-за того, что Delonghi соединяет в себе две функции, вафли могут готовиться чуть дольше по сравнению с узкоспециализированными моделями и качество вафель может уступать. Достаточно высокая цена, но за счет 2 в 1 может быть выгодно тем, кто хочет готовить разные блюда.
5. Redmond, мощность 700 Вт
Плюсы:
Эта вафельница популярна за счет множества функций и сменных панелей, которые позволяют готовить разные блюда — от вафель до сэндвичей. Простая конструкция и разные панели делают процесс приготовления увлекательным и интересным.
Минусы:
Качество и скорость приготовления вафель уступает Kitfort и другим более мощным устройствам. Антипригарное покрытие требует тщательного ухода, иначе со временем начнет терять свои свойства.
В заключение, выбирая вафельницу, ориентируйтесь на технические характеристики, которые мы обсудили, чтобы найти модель, которая подойдет именно вам. Определитесь, какие качества для вас наиболее важны: будет ли это тип покрытия, высокая мощность для быстрой готовки или удобные съемные панели.
Лично у меня недорогая модель от Кitfort и она меня очень устраивает. Но для ускорения процесса я подумываю о приобретении второй вафельницы.
Подписывайтесь на мой Телеграм-канал, чтобы узнать еще больше полезных советов, лайфхаков и здоровых рецептов!
До встречи!