Чем побаловать домашних если не хочется идти в магазин, а дома есть кефир и мука?
Как и обещала публикую только вкусные и бюджетные блюда.
Вкусно, сытно и недорого накормить семью очень даже не просто. Но нас простых людей родом СССР трудно поставить в безвыходное положение!!!
В следующей статье будет представлено блюдо: ХИТ из 90-х! Не пропустите!
Ингредиенты:
- Кефир - 1 л ( жирность не важна)
- Мука
- Соль
- Разрыхлитель (можно и соду)
- Растительное масло
- Сахар
Готовим:
1. Выливаем кефир в миску и начинаем постепенно добавлять муку перемешиваем ложкой + щепотку соли.
2. Далее замешиваем тесто. Оно не должно быть тугим.
3. Приготовленному тесту нужно дать немного отстояться, достаточно будет 10-15 минут.
4. Делим тесто на 3-4 части.
5. Берем первый кусок теста и раскатываем скалкой, можно хаотично, до толщины коржа где-то 0.5 мм
6. выливаем на раскатанное тесто 2 чайных ложки растительного масла и распределяем по всей площади.
7. Сверху посыпаем сахаром, примерно 1 столовую ложку с горкой.
8. Складываем конвертом. так что бы внутрь ушли края.
9. Потом снова начинаем раскатывать тесто.
10. Корж должен быть чуть толще исходного.
11. Режем на кусочки. Кому как нравится, можно большие или маленькие, квадратные, треугольные и т.д.
12. Начинаем жарить на растительном масле на огне выше среднего.
13. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны
Попробуйте! Не пожалеете. Вкусные и в горячем и в холодном виде!
Всем приятного аппетита!