Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Скажите мне - часто вы пили White IPA - смесь стилей - IPA и пшеничного пива? - Я не особо, и все образцы были какие - то непонятные - не то, ни другое. А тут мне попалось нечто интересное от малоизвестной, для меня, пивоварни Хоффнер. Буду проверять соответствует - ли пиво ожиданиям...
На баночке и на тапке инфа одинаковая:
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6%/15.5%.
IBU - 32.
Стиль - White IPA.
Объём - честная баночка 0.5 л.
Цена - 280 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - Vista, Sabro, Citra.
Дата розлива - 05.09.2024.
Производитель - ООО "Хоффнер". г. Санкт - Петербург. Россия.
Дегустация:
Цвет мультифруктового сока. Пенка средняя, стойкая. Карбо чуть ниже среднего. В аромате бананчик, цитрусы, пряности, некая сливочная мягкость. Во вкусе приятная цедровая горчинка, лёгкая пшеничная кислинка, немножко банановой сладости. Все три аспекта в хорошем балансе - даже удивительно - всё ровно и качественно. Специи чувствуются хорошо, особенно заметна гвоздичка. Плотность уверенная, питкость средняя. В послевкусии снова цедровая горечь по всему рту, на щеках мимолётная кислинка, в горле горечь хмеля заметна.
Вердикт:
Удивительное дело - реально гибрид пшенички и ипушки - оба стиля достаточно хорошо представлены - вкусно, качественно, понравилось!