Я тут начала от лени очень сильно тяготеть к микровзволнованным рецептам... но было бы очень нагло попросить у сообщества поделиться проверенными рецептами и ничего не принести взамен, я так думаю.
Поэтому я принесла вам запеканку, которую поедаю прямо в процессе написания поста. Поделитесь, пожалуйста, своими любимыми рецептами в микроволновке? Я ищу в интернете что-то постоянно, но в половине случаев получается какая-то... м... ерунда.
Я укажу продукты, которые были конкретно у меня, т.к. заодно укажу КБЖУ, но вы можете заменить творог на любой жирности, йогурт на сметану, сахар на любой другой подсластитель и т.д.
Творог 1, 8% - 200г.
Яйцо СО - 1шт (55г)
Сахар - 30г (или 2 ст. л. без горки)
Манная крупа - 20г (или 1, 5 ст. л. без горки)
Греческий йогурт 2% - 45г (или 1 ст. л. с горкой)
Смородина замороженная - 35г (или сколько вам хочется)
Разрыхлитель - 0, 3 ч. л., ванилин 0, 5 ч.л., можно без них, если нет.
КБЖУ на 100г ~142/14/3/15.
Всё, кроме смородины, в чём-то как-то смешать, я прокошмарила блендером. Вылить в форму, подходящую для микроволновки (глубокая тарелка, стекло, силикон, пластик для СВЧ), выложить сверху смородину.
Только учитывайте, что форму нужно заполнять не больше, чем наполовину, всё это будет пытаться сбежать в процессе! У меня попытался сбежать сок, который дала смородина.
Накрыть крышкой (или другой тарелкой) и закинуть в микру на 5 минут при 800Вт.
Получается вот такая штуковина, как на фото. В меру сладко, но не приторно, у меня злюще-кислая смородина балансирует. Быстро и без плясок вокруг духовки. От формы отлипает легко.
