Витаминный салат из квашеной капусты💚🤍🧡

Вот такой вкусный и полезный салат предлагаю приготовить в холодное время года для того, чтобы обеспечить организм витаминами🙂

Квашеная капуста - очень полезный продукт, так как в ней очень много витамина С, витамина А, а также таких элементов как кальций, марганец и калий. Она очень популярна во многих кухнях мира, ее упоребляют как самостоятельный продукт или как гарнир, но если проявить немного фантазии, то из нее можно приготовить вкусный и полезный салат😊

Для него нам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г квашеной капусты

3 достаточно крупных картофелины

1 морковь

1 б консервированного горошка

Зеленый лук

Кинза

Соль по вкусу

Растительное масло (оливковое, посолнечное, льняное...)

• Капусту хорошо отжать, чтобы не было лишней жидкости и положить в миску для салата.

• Картофель и морковь вымыть, очистить, порезать на небольшие кусочки, посолить и отварить на пару, так овощи быстрее приготовятся. Затем овощи остудить и добавить их в миску к капусте.

• Слить из консервированного горошка жидкость и добавить его в миску к овощам.

• Зеленый лук и кинзу вымыть, обсушить и мелко покрошить, также добавить в салат.

• Все игредиенты салата аккуратно перемешать, полить растительным маслом на ваш вкус (квашеной капусте очень хорошо подходит льняное масло).

Разложить по тарелкам и сразу подавать🥰

Приятного аппетита🌼