Рулетики из ветчины

Ингредиенты:

· ветчина – 12 кружочков;

· яйца – 3 шт.;

· сыр – 100 гр.;

· зелень – 4-5 веточек;

· майонез – 3 ст.л.;

· чеснок – 3 зубчика (или 1 ч.л. чесночной аджики);

· болгарский перец – 1 шт.;

· сыр-косичка (или чечил).

Приготовление:

Яйца отварить, потереть на мелкой терке. К яйцам добавить мелко потертый сыр, мелко порезанную зелень, чеснок, пропущенный через пресс и майонез. На кружочек ветчины выложить начинку, на нее полоску болгарского перца, свернуть рулетом. Аккуратно связать сыром, чтобы рулет не раскрывался.

Приятного аппетита!