Организм человека - это ходячая таблица Менделеева. Если в нашем организме будет дефицит хотя бы одного из веществ, будь то витамины, минералы и др., мы рискуем получить перекос и последствия не заставят себя ждать.
Самая большая группа витаминов - группа В. В ней насчитывается 8 наименований + 3 витаминоподобных вещества:
- B1 - тиамин,
- B2 - рибофлавин,
- B3 (PP) - ниацин или никотиновая кислота,
- В4 - холин,
- B5 - пантотеновая кислота,
- B6 - пиридоксин,
- B7 - биотин,
- В8 - инозит,
- B9 - фолиевая кислота,
- В10 - парааминобензойная кислота,
- B12 - цианокобаламин.
Это водорастворимые витамины, которые мы получаем с пищей.
Роль, которую выполняют витамины данной группы в организме человека.
Витамины группы В крайне важны для организма. Они участвуют практически во всех процессах, поэтому дефицит будет заметен сразу.
- B1 участвует в метаболизме нервных тканей, липидном и белковом обмене, оказывает влияние на работу нервной системы и мышц, в частности - сердечной.
- B2 участвует в окислительно-восстановительных процессах, выработке эритроцитов, поддержке репродуктивной системы.
- B3 поддерживает нервную систему, участвует в клеточном синтезе, выработке гормонов.
- В4 участвует в защите клеточных мембран и липидном обмене.
- B5 важен для надпочечников и иммунитета, здоровья кожи.
- B6 ответственен за метаболизм нервных клеток и баланс половых гормонов.
- B7 углеводном обмене, регуляции уровня глюкозы.
- В8 улучшает мозговую активность и важен для сохранения зрения.
- B9 участвует в синтезе нейромедиаторов, считается витамином "беременности".
- B12 участвует в свертывании крови, выработке лейкоцитов, насыщении клеток кислородом.
Данные витамины часто выступают ко-факторам в усвоении других, из этой же группы.
Как заподозрить дефицит витаминов группы В.
- раздражительность,
- постоянная усталость,
- нарушение сна,
- учащенное сердцебиение,
- дерматиты,
- нарушение памяти,
- судороги,
- анемия,
- мышечные спазмы,
- увеличение селезенки,
- потеря веса и др.
Все признаки неспецифические. И если что-то из этого списка появляется, то не сразу мысль идет в сторону дефицитов витаминов группы В. Чаще люди обращаются к доктору определенной направленности: дерматолог, невролог, кардиолог, гематолог и др. и ищут причину своего недуга в другом.
Продукты, богатые витаминами группы В.
- В1 - зерновые, орехи, бобовые, семена, мясо, лосось.
- В2 - зерновые, мясо, яйца, белые грибы, брокколи.
- В3 - единственный витамин из данной группы, который самостоятельно синтезируется в организме, тунец, индейка, арахис, пивные дрожжи.
- В4 - зерновые, бобовые, мясо, субпродукты.
- В5 - фрукты, орехи, бобовые, субпродукты, яйца, молоко, морковь, икра.
- В6 - злаковые, орехи, субпродукты, бобовые, листовая зелень.
- В7 - орехи, бобовые, субпродукты, бананы, петрушка, яблоки.
- В8 - бобовые, орехи, фрукты, субпродукты.
- В9 - злаковые, фрукты, субпродукты, шпинат, брокколи.
- В12 - мясо, субпродукты, яйца, молоко, сыр, творог, сельдь.
Если получать данные витамины из продуктов питания, то человек не рискует получить передозировку. Вещества не запасаются в жировой ткани, а, соединяясь с водой, покидают организм. В реальной жизни становится опасным тот факт, что многие самостоятельно, без назначения врача и контроля, начинают принимать витаминные комплексы. Это чревато серьезными последствиями. Поэтому я всегда говорю, что занимаясь самолечением, можно себе навредить!
Пересмотреть рацион питания и быть внимательным к изменениям в своем самочувствии - под силу каждому.
Будьте здоровы!
Информация носит ознакомительный характер. По всем вопросам здоровья необходима очная консультация специалиста. Не занимайтесь самолечением!