Утро встретило вот такой красотой.
Тёмная земля скрылась под слоем снега и в комнате стало светлее. Солнце тоже старалось, и настроение, глядя на эту картину, поднималось ☀.
🔹🔹🔹
Если вы первый раз зашли ко мне в гости, то представлюсь.
Меня зовут Марина. Мне 55+.
Живу в Новосибирске. До этого года шесть лет жила в Перу, и у меня на канале много рассказов о моей перуанской жизни.
Планирую переехать в Подмосковье.
Сейчас прилетела в Подмосковье делать ремонт в своем дачном доме.
🔹🔹🔹
Время умываться, завтракать и вливаться в обычные будничные заботы.
У меня опять гречневые оладушки с семенами.
Я бы предпочла блинчики, но вы видели мою сковороду ( в одной из заметок было фото) .
Пока она была новой, блинчики хорошо отходили, а потом поверхность сковороды стала прилипать, блинчики стали рваться, эстетичный вид ухудшился.
Я перешла на оладушки.
Тесто одно и то же, только чуть гуще. Получается, что содержимое одно, а форма разная.
Но, от формы вкус немного меняется, как это ни странно.
Одно время мы с сестрой работали в пекарне по ночам. Это было по молодости, наши дети ещё были маленькими по 3–4 года.
В бригаде нас было двое.
В обязанности входило принести со склада мешки с мукой, замесить тесто, раскидать его по формам, выпечь и уложить в ящики. Заканчивали мы в пять утра, а в семь уже везли детей в детский сад, а потом сами ехала на работу на завод.
На заводах в те времена денег не платили, были многомесячные задержки.
А в пекарне мы имели по две булки в день, плюс ещё два раза в месяц зарплата.
Когда раскладывали хлеб по формам, обратили внимание, что формы из разного материала и немного разной формы.
Так вот, хлеб в определённых формах, был гораздо вкуснее, чем в других, хотя тесто одно и то же.
Поэтому несмотря на то, что тесто из семян зелёной гречки у меня одно, блинчики мне нравятся больше, чем оладушки.
Видимо, потому, что тесто не такое густое, и блины более нежные.
Сковороду под блинчики буду покупать уже в следующем дачном сезоне.
В этом с покупками для благоустройства дома закончила.
Было несколько вопросов про рецепт блинчиков. Я обязательно напишу отдельной заметкой, чтобы потом можно было давать ссылку.
Возвращаюсь к завтраку.
К оладушкам у меня были помидоры, масло сливочное, кофе и изюм вприкуску.
Обычно я пью кофе с сахаром, но сахара не было, поэтому изюм😀
⚙️⚙️⚙️
Затем, как всегда, лёгкая уборка и, пользуясь хорошей погодой, отправилась прогуляться до продуктового магазина Пятёрочка.
В магазине купила: картошку, сахар, яйцо, чеснок, изюм, авокадо, фрукты и сок внучкам.
Авокадо попался отличный.
На обратном пути решила по пути зайти к детям в гости, если они дома. Позвонила.
Они дома и ещё только приступили к завтраку. Спросили меня, буду ли я лаваш с картошкой.
От этого блюда я не могу отказаться.
Готовится блюдо просто: в лаваш заворачивается картофельное пюре и жарится до хрустящей корочки.
Такой лавашный пирожок с кофе, для меня это очень вкусно.
⚙️⚙️⚙️
В общем, поняла, что перекус у детей — это для меня получился обед.
Поэтому пришла домой, сразу переоделась и отправилась шпатлевать стены в будущей спальне.
Работала до тех пор, пока не захотела есть, примерно три часа.
Наивная, думала, что продолжу работы после ужина (было четыре вечера), но поев, поняла, что работать уже не смогу, лень напала.
Теперь только завтра. Чтобы на завтра не отвлекаться с приготовлением еды, сварила суп.
⚙️⚙️⚙️
Так что завтра не идти в магазин, и не готовить. Можно подольше позаниматься шпатлёвкой.
Пусть я двигаюсь медленно, но процесс идёт, и окончание этого этапа работы близко.
⚙️⚙️⚙️
Мои мысли в последние дни уже об отъезде. Две недели пролетят незаметно.
Сегодня достала чемодан, заказала на Вайлдберриз вакуумные мешки, чтобы можно было упаковать подушки и одеяло.
Постоянно в голове крутятся размышления: в каком порядке и когда начинать «консервировать» дом.
Скорее всего, одну или две ночи перед отъездом, уже буду ночевать у сына.
В голове проносятся и другие рассуждения — что лучше, посуду составить в одну коробку, чтобы не пылилась, или просто накрыть, и пусть стоит на столе?
Весь день прокручиваю в голове разные варианты «упаковки» дома. Как он тут будет без меня, наверное, заскучает.
Я тоже по нему буду скучать.
🔹🔹🔹
Видео зарисовка сегодняшнего дня:
〰〰〰〰〰〰
Спасибо, что заходите в гости 👍. Спасибо за вашу поддержку💖.
Отдельное спасибо всем тем, кто находит вот этот значок 👍 и даёт мне знать, что он прочитал заметку.
Это невероятно приятно 😊✨
〰〰〰〰〰〰
Предыдущие заметки:
