Недавно увидели рецепт и решили приготовить такой же и вам рассказать 🙌
Что необходимо:
Курица - у меня была половина грудки
Картофель - 6 штук
Морковь - 1 штука
Лук - 1-2 штуки
Яйцо - 1 штука
Мука - 1 стакан
Масло для жарки, соль
Итак, начнем. Ставим варить курицу, этим временем все подготовим.
Морковь и лук режем на кубики и ставим обжариваться на растительном масле
Картофель нарезаем соломкой
Далее берем яйцо, муку и глубокую миску для «затирухи»
В миску высыпаем муку, разбиваем яйцо и руками, а точнее пальцами, начинаем перетирать муку с яйцом.
Потом нам нужно взять сито, скинуть туда нашу «затируху» и убрать лишнюю муку
Когда курица будет готова, ее вытаскиваем и нарезаем на кусочки. А в сам бульон добавляем соль и скидываем туда картофель и нашу зажарку
Когда картофель будет готов, в суп скидываем «затируху» и плитку выключаем.
Наш суп готов. Приятного аппетита 😋
Можно подавать с зеленью. А также можно картофель убрать из рецепта. Попробуйте свою вариацию 🙌