Всем привет !
Сегодня на ужин купил маленькие котлетки-кнели от известного бренда "Петелинка". Цена 99,99 за 320 граммов по акции. В принципе не очень дорого, учитывая что куриное мясо сейчас стоит продается примерно по такой же цене.
Ещё меня заинтересовала наклейка, что это чистый продукт без Е-шек.
Изготовитель: АО "КЦ", г. Елец. Произведены эти кнели в Раменском районе Московской области.
В составе филе цыплят-бройлеров, кода цыплят-бройлеров, вода морковь, пищевые волокна, пшеничная мука, соль, мальтодекстрин, натуральный ароматизатор, экстракт лимона, чеснок, черный перец.
Вот если не было бы волокон, ароматизатора, мальтодекстрина и куриной кожи были бы как домашние. Вот нельзя просто так взять и сделать вообще без добавок. Все равно надо что-то да насыпать. Без этого никуда. Срок годности всего 10 дней.
Но в целом состав нормальный.
Внутри 8 фрикаделек. Каждая в своем отсеке. Довольно удобно, ничего не слиплось.
На сковороде было лень жарить, поэтому просто выкладываю на пергаментную бумагу без масла и отправляю в духовку на 30 минут при 180°С. Хотя это не очень целесообразно для такого маленького количества фрикаделек. Но мне было не до жарки, поэтому так.
За пол часа они подрумянились и не сгорели. Хотя одна уже начала подпаливаться.
Думаю на двоих такой пачки должно хватитить, если добавить в виде гарнира макрошки или какую-нибудь крупу.
Возможно я долго их жарил в духовке и фрикадельки получились суховаты. Но в то же время достаточно вкусные. По моему вкусу самую малость пересолено. А так отличные котлетки реально как домашние. Думаю даже детям понравятся.
Я бы убрал отсюда морковь, как-то она не в тему.
Конечно можно было их приготовить в сковороде. Возможно даже с какой-то сливочное или томатной подливкой. Тогда они получились бы сочнее и ещё вкуснее. Думаю с ними можно и суп сварить.
По итогу могу сказать, что мне понравилось. Тем более по божеской цене в 100 рублей.
Всем приятного аппетита!