Готовим на садже и доставим!

Приветствую любителей готовить на природе!

У нас новый цикл "готовим на садже". Готовьтесь к взрыву вкусов и ароматов, сегодня в меню - сочная баранина с овощами и аппетитная курица с грибами.

Ссылка на видео рецепт

Рецепты новые и хорошо забытые старые, интригующие и уникальные методы приготовления!

Испытаем силу огня и современных кулинарных технологий. Я буду делиться с вами не только идеальными сочетаниями продуктов, но и интересными фактами о местной кулинарии и секретами настоящих гурманов. Узнаем как люди добывали пищу в далекие время и что сегодня предлагает продуктовый рынок ассортимент и цены.

Приготовьтесь к незабываемому путешествию по вкусам и запахам от юга до севера, где традиции встречаются с современностью, а старые рецепты приобретают новую жизнь. Готовы к гастрономическому шедевру? Тогда добро пожаловать в нашу кулинарную лабораторию на свежем воздухе!

Ну что, дорогие гурманы! Сегодня у нас на кулинарном канале вкусные приключения и наши первые рецепты.

Итак, берём садж, нагреваем его, наливаем маслица по бортику, наслаждаемся как оно стекает к центру и создает антипригарное покрытие, ну вот и началась магия! Но волшебство хорошо, когда оно делается собственными руками, поэтому не забываем убрать излишки масла, можно бумажной салфеткой. Далее, обжариваем ребрышки баранины с двух сторон до апетитной корочки, наслаждаясь соблазнительным шипение и скворчанием, а если распределитель их по бортику саджа, то можно полюбоваться и красотой. Но, друзья, это еще не все - добавляем лук, ароматную картошечку, терпкие морковеньки, и, конечно же, не забываем про нашу любимую петрушку! Нарезка может быть красивый и не очень, это как у вас со временем... и настроением.

Итак, мгновение истины - накрываем все это чудо крышечкой и тушим до готовности. Ух, какой аромат, он может свести с ума любой желудок, даже настроенный на вегеторианский и диетический лад! А чтобы придать блюду еще больше изюминки, друзья, не забывайте про картошечку, а точнее о том, что она бывает разной, но это только добавит красоты вашему танцу в садже!

Маленькие секреты, когда основное блюдо будет готово, крупную картошку оставляем дожариваться без крышки до золотистой корочки, ну... вы знаете, как это вкусно!

Скорее помчались в наше кулинарное путешествие со вкусом юмора и приправой тайны - потому что в кулинарии, как в лесу магия не помешает. Приятного аппетита, друзья, и пусть каждый кусочек этого блюда будет наполнен счастьем и удовольствием! 🍽️✨