Родиной пиццы является Италия, поэтому именно это блюдо стало визитной карточкой страны. Многие туристы даже не задумываются, как правильно есть пиццу, однако итальянцы и здесь придумали определенные правила.
Чаще всего пиццу едят руками, а не столовыми приборами, при этом местные жители страны никогда не едят корочки. Можно подумать, что это связано с плохим качеством или вкусом теста, но здесь нашлась совершенно другая причина.
Итальянцы являются чистоплотными людьми, поэтому они не едят корочки из-за соображений гигиены. После прихода в пиццерию или другое заведение не всегда существует возможность помыть руки, из-за чего на корочке пиццы могут остаться микробы.
Жители Италии привыкли есть так пиццу не только в заведениях, но и дома, поэтому корочки всегда выбрасываются после приема пищи. Сам кусочек должен быть согнут в форме лодочки, что позволяет не испачкаться, а также не растерять начинку.
Поэтому если итальянцы увидят в заведении, что турист ест пиццу вместе с корочками, то они сразу поймут, что это — приезжий человек, информирует «ВкусВилл Медиа».
Справка: Пиццу традиционно поливают оливковым маслом перед употреблением. Использовать острые соусы придумали совсем не итальянцы, поэтому в родной стране пиццы это могут счесть моветоном.
Ранее мы рассказали, почему итальянцы не любят пиццу с ананасами.