Что может быть лучше мягкого домашнего печенья из самых простых продуктов? Оно способно в один миг создать уютную теплую атмосферу и наполнить дом чудесными ароматами.
Какое-то нереально вкусное, мягкое и нежное, с кусочками запеченных яблок🍎, его оценят все члены семьи от самых маленьких до самых взрослых.
КБЖУ на 100 гр 166/9/6/20👌
Из указанного количества получится 5 штук.
📌Ингредиенты:
Яблоко среднего размера 1 шт
Яйцо категории С0 1 шт
Йогурт греческий 2% 140 гр
Рисовая ц/з мука 40 гр
Миндальная мука 15 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
Разрыхлитель 3 гр
Пребиосвит 4 гр (если любите послаще, то лучше добавить еще 1-2 гр)
Ваниль, корица или цедра лимона по желанию
⏩Готовим:
1) Духовку разогреваем до 170 градусов, режим верх-низ.
2) Яблоко моем, очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем мелкими кусочками.
3) В миске смешиваем яйцо, йогурт и ваниль (или цедру, если используете), перемешиваем венчиком.
4) Всыпаем муку, кукурузный крахмал, пребиосвит и разрыхлитель. Смешиваем и всыпаем нарезанное яблоко, перемешиваем лопаткой.
5) На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем по 1 большой ложке яблочного теста и ставим выпекать в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут (время зависит от особенностей духовки).
6) Вынимаем из духовки по готовности и даем немного остыть.
Перед подачей можно полить сиропом топинамбура. Подаем со сметанкой, йогуртом или любимым топпингом😍
Если вы хотите еще больше рецептов ПП десертов и полезных завтраков без сахара, трансжиров и пшеничной муки, то я приготовила для вас подарок🎁
ЗДЕСЬ >>> ЗАБРАТЬ СБОРНИК ПП РЕЦЕПТОВ БЕСПЛАТНО