Витамины — неотъемлемая часть нашего здоровья и благополучия. Их роль в поддержании иммунитета и высокого уровня энергии трудно переоценить. Однако с ростом интереса к здоровому образу жизни возникает множество вопросов: за что отвечают конкретные витамины, как проявляется их дефицит и каким образом можно его восполнить? Разобраться в каждом из этих пунктов нам помогла микробиолог, биоинженер и нутрициолог Анастасия Родионова.
Какие бывают витамины?
Витамины делятся на две большие группы:
1. Водорастворимые — к ним относятся витамины группы B, витамин C.
2. Жирорастворимые — в эту группу входят витамины A, E, D и K.
Можно также выделить условную группу витаминов-антиоксидантов. Это витамины, которые постоянно гасят в нашем организме свободные радикалы. Эти частицы, условно говоря, травмируют оболочки всех клеток. Так, например, воздействие свободных радикалов на клетки кожи проявляется в виде раннего старения, образования морщин и ухудшения качества кожи.
Многим кажется, что свободные радикалы — это то, что человек получает в ужасных условиях работы или окружающей среды. На самом деле они постоянно образуются в нашем организме. Для того чтобы свободные радикалы не нарушали работу клеток, нужны антиоксиданты. К ним как раз относятся витамины A, E и C.
Стоит заметить, что каждый витамин важен для нашего организма. Например, витамины группы B запускают все процессы. Витамин A влияет на работу репродуктивной и иммунной систем. А витамин D, в свою очередь, участвует в синтезе гормонов и синтезе белка — самом важном процессе нашего организма.
Рекомендация: О том, как укрепить иммунитет, улучшить настроение и подготовиться к любым вызовам, читайте в большом разборе на платформе ifeelgood!
Как недостаток витаминов влияет на наше здоровье?
Поскольку витамины действуют на весь организм в целом, их недостаток будет сказываться на всем, начиная от уровня энергии и заканчивая плотностью костей, репродуктивной функцией и так далее. При этом дефицит витаминов проявляется по-разному. Например, яркий признак дефицита витамина B1 и B2 — это трещины в уголках рта и на губах, а признак серьезного дефицита витамина B12 — язык малинового цвета.
На дефицит витаминов также могут указывать косвенные признаки. К примеру, все жирорастворимые витамины нужны для нормальной работы гормональной системы. Поэтому если у мужчины или женщины есть проблемы с фертильностью, это может быть связано с недостатком витаминов.
Любые признаки иммунодефицита также свидетельствуют о недостатке этих веществ. Однако нельзя сказать, что, если у человека слабый иммунитет, это значит, что в его организме нет определенного витамина. Это скорее комплексная проблема.
Рекомендация: Результаты последних научных исследований и советы ведущих экспертов в области здорового образа жизни ищите на платформе ifeelgood
Как понять, каких витаминов не хватает?
В современной превентивной медицине есть возможность проверить дефицит тех или иных веществ в организме. Например, если говорить о жирорастворимых витаминах, их достаточно легко проверить с помощью анализа сыворотки крови.
Водорастворимые витамины, напротив, не так легко проверить. Анализы есть, но эти маркеры очень сильно колеблются. Поэтому сегодня активно используются методы метаболомики, при которых проверяется не сам витамин, а то, во что он превращается в организме. Проверив это, мы можем понять, есть ли в нашем организме, к примеру, дефицит витаминов группы B.
Важно! Для того чтобы правильно определить дефицит тех или иных витаминов, необходимо обратиться к специалисту.
Рекомендация: Хотите привести себя в форму и надолго сохранить результат? Пройдите наш бесплатный курс «50 секретов стройности»!
Как восполнить дефицит витаминов?
Здесь есть огромное количество нюансов. В современной превентивной медицине считается, что для начала необходимо определить причину дефицита витамина в организме. К примеру, это может быть нарушение со стороны желудочно-кишечного тракта: гастрит, язва желудка, дисбиоз, дисбактериоз и так далее. В этом случае необходимо устранить проблему и поработать над тем, чтобы витамины усваивались.
Дефицит витамина также может быть обусловлен с генетической точки зрения. Если у человека есть так называемая мутация и тот или иной витамин генетически плохо усваивается, над этим тоже нужно работать. В этом случае человеку дается определенная форма витамина, которая идет в обход. При этом подобрать форму витамина и необходимую дозу может только специалист.
Хотите узнать, для чего нужны поливитаминные комплексы, в какое время года нужно пить витамины и как обезопасить себя от их дефицита? Смотрите выпуск шоу «Взломали» с Анастасией Родионовой!