1 ноября в мире отмечается День вегана.Это день, посвященный повышению уровня осведомленности о веганском образе жизни и его преимуществах для здоровья, экологии и защиты животных. Проводятся различные мероприятия, приуроченные к этому дню, чтобы вдохновить людей на переход к растительной диете и показать разнообразие веганских продуктов. «ОТВ-Екатеринбург» приводит мнение диетолога Наталья Горшковой о том, что веганство - это целая философия и образ жизни, способные оказать влияние на состояние организма. -Сыроедение и веганство – это исключение всех продуктов животного происхождения из рациона, включая яйца и молочные продукты. Многие, кто выбирает этот путь, отмечают снижение веса и кровяного давления. В то же время, подчеркнула специалист, строгие ограничения могут негативно сказаться на здоровье, особенно, если уже есть проблемы. -Кроме того, веганство не всегда подходит для детей. Лучше придерживаться сбалансированного питания, включающего белки, жиры и углеводы.