Курица по-китайски

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 2ст. ложки соевого соуса
• 2 щепотки соды
• растительное масло
• крахмал или мука
• соль, красный перец

1. Грудку отбить, положить в небольшую миску- приправить красным молотым перцем и слегка посыпать содой.
2. Влить соевый соус, чтобы курица покрылась равномерно и оставить на 20-25 минут.
3. Обвалять в крахмале или муке и жарить на раскаленной сковороде до готовности.

На гарнир подать жареный картофель, любой салат и острый соус.