Есть различные системы "правильного питания". Для одного - это веганство, для другого подсчет калорий, для третьего - интуитивное питание.
Каждому свое.
И у каждого своя правда.
Здесь ведь еще нельзя не учитывать исходные данные.
Живет, например, человек в Индии. Жара. Со всех сторон фрукты. Фруктов разных изобилие. Бананы и вовсе как сорняки по обочинам дорог растут. С мясом же, наоборот, напряженка. Корову есть нельзя. Не знаю, как у них со свиноводством и птицеводством, но в любом случае есть большой риск порчи мясной продукции из-за жары. Пока донес кусок мяса или колбасы из магазина до домашнего холодильника - все, покупка уже с душком, можно выбросить. На рынке так и вовсе сразу испорченное есть шанс купить. Или просто дорого по местным меркам.
К тому же, когда жарко, совсем не хочется много кушать.
Ну и как тут не стать веганом или вегетарианцем?
Я сама практиковала, было дело, вегетарианство. На полгода меня хватило. По разным причинам.
А если человек живет, наоборот, в холодном климате. А сам он здоровый крепкий мужчина в самом расцвете сил. Да еще и спортом занимается или на работе бревна таскает. Как ему на яблоках и морковке выжить, и не упасть потом вместе с бревном? Без мяса никак ему не выжить, особенно в холодном климате.
Наоборот, побольше надо есть и пожирнее.
Или вот еще один человек живет пусть в тех же северных краях. Или хоть в южных. Но вот незадача - не так уж он и здоров. Половину желудка ему недавно отрезали, например. И не может он уже есть ни мясо, ни ананасы. А может только овсяную кашу и кисель.
И вот у него уже свое правильное питание - лечебно-диетическое.
Поэтому - каждому свое. Кому огурец, а кому свиной хрящик.
Про мое ПП
Меня тоже туда-сюда кидало, по разным жизненным обстоятельствам.
И сейчас я пришла к своей системе питания. Применяю правило тарелки.
Это известная достаточно система питания. Белки-углеводы-клетчатка плюс немного жиров. При приеме пищи в тарелке половину занимает клетчатка, 1/4 белки, 1/4 сложные углеводы. Жиры в размере одной чайной ложки.
Если по-простому, без деталей: клетчатка - овощи, зелень; белки - мясо, птица, рыба, творог, яйца; сложные углеводы - цельные крупы. Жир, понятно, масло, сало. Плюс фрукт на десерт, один-два в день.
Тарелка при этом должна быть, конечно, среднего размера. Не с поднос величиной.
Все-таки количество принятой пищи прямо пропорционально весу человеку. За исключением каких-то, наверное, отдельных случаев. Но я сейчас о средне-статистических людях говорю.
Вредную пищу при таком питании тоже, конечно, надо бы исключать. Но слаб человек. Если очень хочется, то почему бы и нет.
Только опять - все дело в количестве. Съешь одно пирожное, и баста. Пару блинчиков, и остановись.
Чипсы...совсем, конечно, не надо. Но это мой личный триггер. Покупаешь одну маленькую пачку, и все, чтоб никаких запасов дома не было, никаких соблазнов.
Или, опять же, оторвался один день на банкете по праздничному поводу, бывает, ну и хватит в этом месяце. Остановись! Один раз можно. Не жить что ли совсем из-за ПП? Нет, конечно.
Еще одно прямо важное правило - никаких перекусов!
Перерыв между приемом пищи должен быть 4 часа. В крайнем случае минимум 3 часа.
Если поесть через 2 часа после предыдущего приема пищи - все, считайте, что поработали только на туалет. Организму вашему ничего полезного не досталось. И этому есть практически научное обоснование, связанное с механизмом переваривания пищи.
Кстати, для меня это оказалось сложным. Привыкла попить чаек, между делом (между приемами пищи😁), фруктиков пожевать и т.п. Но нельзя.
Ну и подсчет калорий БЖУ - это уже для особо продвинутых, терпеливых и целеустремленных.
Я, скажу честно, до этого уровня не дотягиваю.
И таким образом, более-менее придерживаясь такой системы питания (правило тарелки), плюс умеренная физическая активность обязательно, - мне удается держаться в пределах нормального для моего роста и возраста веса.
Формулы идеального веса
А нормами веса я считаю общеизвестные формулы подсчета:
Для женщин до 40 лет: рост минус 105 = идеальный вес
Для женщин после 40 лет: рост минус 100 = идеальный вес
Ну и плюс-минус 5 кг в районе идеального веса - это нормальный вес.
Вот такое у меня почти правильное питание получается, благодаря которому я поддерживаю свой вес и фигуру в норме.
И считаю достижением слышать в свой адрес от давних знакомых комплименты, что я совсем не изменилась и все как девочка😊.
Хотя до идеала мне, конечно, работать и работать. Поэтому советы для таких же ленивых, как я.