Сегодня пятница, выходной.
У мужа по пятницам планы всегда одинаковые - он ходит в мечеть на пятничную молитву, а потом до обеда сидит с соседями в кальянной .На обед обычно жарит рыбу или заказывает из доставки готовую.
Погода радует, уже утром и вечером прохладно, жарко только днем, когда светит солнце .
Покажу что я вчера готовила .
Муж попросил потушить кабачки с овощами.
В холодильнике были кабачки морковь помидоры .
Добавила лук, чеснок и остатки укропа.
Из уважения к читателям, я не буду нудно описывать как тушатся овощи, думаю, что любая хозяйка это знает.
Я лишь показываю идею.
Я люблю такие овощи тушить до готовности, а мужу нужно, чтобы они чуть ли не в кашу превратились.
Потому "кашу" фотографировать не стала, люблю яркие цвета .
Для себя делала лепёшки .
Из начинок - обжаренный лук,картофель и говяжий фарш.
Вторая начинка это обжаоенный лук, шампиньоны и сыр "моцарелла".
Ах, если можно было бы каждый день питаться пирожками и пельменями, жизнь бы играла совсем другими красками!!
Так же муж заказал овощной салат с нашими крабовыми палочками.
Сделала ему вот такой вариант без майонеза, с оливковым маслом и соком лимона.
Ему очень понравилось. а мне конечни ближе наш закусочный вариант- с нарезкой кубиком, яйцами, майонезом и парой ложек риса.
Сегодня еще хочу попробовать потушить маленькую порцию овощей с грибами в кисло- сладком соусе, большой соус( примерно 250 мл) у меня остался от летней доставки из китайского ресторана и я его заморозила.
Договорились, что завтра утром поедем завтракать в историческую часть Каира, в какое- нибудь кафе со столиками на улице, я очень люблю такие прогулки и теперь погода позволяет гулять с комфортом.
Всем желаю хорошего дня и мирной неба!