Завтрак - это не только начало дня, но и возможность порадовать себя и близких чем-то вкусным. Пышные оладушки с ягодами, сгущенкой и орехами создадут атмосферу тепла и уюта, наполнят ваш дом аппетитным ароматом и поднимут настроение
Эти оладушки не очень сложны в приготовлении, но очень вкусные, нежные и пышные. Их можно подавать с медом, сметаной, любыми фруктами и ягодами.
Перед тем как начнем готовить прошу поставить лайк рецепту, поделиться им и написать добрый комментарий, спасибо большое, что посетили мою страницу.
Ингредиенты:
- молоко - 400 мл;
- яйца - 5 шт;
- сахар 150 гр или меньше по вашему вкусу;
- растительное масло - 50 мл;
- мука пшеничная - 500 гр;
- разрыхлитель 2 чайные ложки;
- щепотка соли;
Начнем готовить.
Отделить белки от желтков в разные емкости, желательно удобные, для того чтоб мешать и взбивать.
У меня на кухне очень большой набор емкостей для любого рецепта и это очень облегчает готовку.
Добавить в желтки сахар и соль и хорошо взбить.
Я очень люблю процесс приготовления, а вы? Сахар высыпали и теперь соль.
Соль тоже высыпали и теперь перемешиваем
Масса станет светлой и однородной
Теперь добавить разрыхлитель и перемешать
Перемешать и поочередно вмешивать частями муку и молоко, каждый раз хорошо перемешивая
Когда все хорошо перемешали в отдельной посуде взбить до пиков яичные белки
Теперь аккуратно вмешать белки в тесто, сильно не взбивать чтоб тесто осталось воздушным
Когда все перемешали можно начинать жарить наши оладушки
Готовьте оладьи нужного вам размера
Жарить на сухой сковороде, на среднем огне
Оладушки быстро становиться пышными и дом наполняется великолепным запахом! Не забудьте во время переворачивать, чтоб не подгорели.
У меня сковорода большая, более 50 сантиметров и готовить очень удобно
И она электрическая с регулеровкой температуры.
Посмотрите какая красота и вкуснота, оладушки готовятся быстро и просто.
Получаются пышными и просто таят во рту.
Теперь украсим оладушки сгущенкой, орехами и свежими ягодами
Я использовал малину и ежевику
Ну и конечно не забудьте про вкусный чай, кофе или какао
И тогда это будет точно райское наслаждение.
Вы можете украсить медом, карамелью, сиропом, любыми ягодами, фруктами и орехами которые вам нравится. Или сметаной.
Всем приятного аппетита, надеюсь вам понравился мой рецепт и его результат. Я очень старался и мне было вкусно.
Так же на моей странице видео с приготовлением и поеданием того что я готовлю. Добро пожаловать и приятного просмотра.
Не забудь поставить лайк, поделиться этим рецептом и написать комментарий.