Почти месяц в холодильнике лежала эта маленькая круглая коробочка с сырками-треугольниками. Я купила её вместе с остальными продуктами в поездку на перезагрузку в "Мурашики" https://dzen.ru/a/Zw-L5LPVTUlFxK0M?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&integration=site_desktop&place=layout&secdata=CLu%2F%2BaepMiABUA9qAQGQAQA%3D&clid=1400&rid=498174280.1112.1730441447010.88543&referrer_clid=1400&, да так она целая и вернулась с нами обратно домой (за отсутствием одного треугольничка). Как-то не прижился такой сыр в нашей семье, даже не знаю почему... Ну не выбрасывать же!😉 И я долго искала куда бы мне применить эти самые треугольники, чтобы что-то такое лёгкое, быстрое, вкусное. И ведь нашла!
Результат превзошёл все мои ожидания!👏
Получились совершенно чудесные лепёшечки, вкуснейшие, а готовятся-то как быстро и просто!🥰 Ну просто то, что надо👍.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100г.
- Кипяток - 200 мл.
- Мука пшеничная - 450-500г.
- Сырки-треугольнички (у меня 7 шт.)
Нарезать на кусочки сливочное масло и залить его кипятком, мешать до полного растворения.
Просеять муку с щепоткой соли и замесить мягкое, эластичное тесто.
Тесто я поделила на 7 частей, ровно на столько, сколько у меня сырных треугольничков.
Каждый кусочек теста слегка раскатываем в лепёшку и кладём сырок.
Собираем края теста в мешочек и защипываем.
А вот теперь мы этот мешочек, с сыром внутри, расплющиваем обратно в лепёшку, можно пройтись скалкой.
Жарим лепешки на растительном масле с двух сторон до золотистости.
В горячем виде они - божественны! Если по каким-то причинам лепёшки остались, то их можно чуток подогреть в микроволновке, и они снова - такие же вкусные, как и свежие.
Вчера я готовила эти лепёшечки поздно, уже в десятом часу вечера, поэтому только немного попробовала (еле себя остановила🤣). А утром я взяла одну штучку с собой на работу и мигом "приговорила" её, слегка разогрев!🔥
Пишу до сих пор под впечатлением съеденного, мне было оооочень вкусно, даже как-то неожиданно вкусно! А вкусное не может быть вредным!🥰
Из минимального набора продуктов получается отличный завтрак, ну или просто вечерний перекус с молочком, мммм...👍
А времени на приготовление этих лепёшечек я потратила всего минут 15. Поэтому пробуйте смело!🙌
Всем мира, добра, красоты!