На одну порцию: ✔ Корень сельдерея – 40 г; ✔ Морковь – 20 г; ✔ Яблоко – 50 г; ✔ Чернослив сушеный (или курага) – 3-4 шт.; ✔ Орехи грецкие очищенные – 1 ст. ложка; ✔ Йогурт греческий (для заправки) – 3 ч. л. Все просто: сельдерей корневой и морковь (сырые) – натереть на крупной тёрке, Чернослив или курагу нарезать мелкими кусочками, грецкий орех нарубить ножом не очень мелко. Яблоко кисло-сладкое - соломкой в последний момент, чтобы не окислилось. Заправка - греческий йогурт. Я яблоки не чищу от кожуры, они у меня свои. Если очищать полностью, то можно сбрызнуть лимонным соком. Вкус будет еще интересней. Сухие сухофрукты следует предварительно замочить в горячей воде. Примерное КБЖУ на 100 г - 109/2,5/4,5/16,2. + 2 фото Статья на странице ВК Автор рецепта – Зинаида Дорофеева © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
На одну порцию:
✔ Корень сельдерея – 40 г;
✔ Морковь – 20 г;
✔ Яблоко – 50 г;
✔ Чернослив сушеный (или курага) – 3-4 шт.;
✔ Орехи грецкие очищенные – 1 ст. ложка;
✔ Йогурт греческий (для заправки) – 3 ч. л.
Все просто: сельдерей корневой и морковь (сырые) – натереть на крупной тёрке,
Чернослив или курагу нарезать мелкими кусочками, грецкий орех нарубить ножом не очень мелко.
Яблоко кисло-сладкое - соломкой в последний момент, чтобы не окислилось.
Заправка - греческий йогурт.
Я яблоки не чищу от кожуры, они у меня свои. Если очищать полностью, то можно сбрызнуть лимонным соком. Вкус будет еще интересней.
Сухие сухофрукты следует предварительно замочить в горячей воде.
Примерное КБЖУ на 100 г - 109/2,5/4,5/16,2.
+ 2 фото
От наших друзей: Александр Вулых, поэт, журналист, писатель. на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Зинаида Дорофеева