Дорогие читатели! Сегодня, в Тыквенный спас и Хэллоуин, я предлагаю вам рецепт тыквенного пирога, который покорил наши сердца. Он очень ароматный, простой, а главное – полезный. Как я и писала в статье про декор на Хэллоуин, 30 октября мы устроили вечер в кругу семьи и приготовили вкусные блюда из тыквы. Далее готовим форму. Кто-то любит выстилать дно пергаментом или смазывает маргарином, но у меня есть один лайфхак от моей бабушки. Наливаем на дно формы растительное масло и «раскатываем» его по всей поверхности. Насыпаем манную крупу и, постукивая, рассыпаем её по стенкам и дну (лучше делать это над раковиной). Таким образом, у пирога появляется забавная корочка из манки, да и смотрится эстетично.
Дорогие читатели!
Сегодня, в Тыквенный спас и Хэллоуин, я предлагаю вам рецепт тыквенного пирога, который покорил наши сердца. Он очень ароматный, простой, а главное – полезный.
Как я и писала в статье про декор на Хэллоуин, 30 октября мы устроили вечер в кругу семьи и приготовили вкусные блюда из тыквы.
Ингредиенты:
- 250 гр. мякоти тыквы,
- 2 яйца,
- 150 гр. сахара,
- 1 ч.л. ванильного сахара,
- 2 ч.л. разрыхлителя,
- 0,5 ч.л. корицы (молотой),
- 160 гр. муки,
- 50 мл. растительного масла,
- 70 гр. грецких орехов.
Рецепт приготовления:
Итак, берем тыковку и достаем из неё мякоть:
Духовку ставим разогреваться на 180 градусов.
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем сахар и ванильный сахар.
Взбиваем миксером яичную смесь до образования пены. Цвет должен поменяться на белый.
Добавляем корицу, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем венчиком, чтобы масса была однородной.
Мякоть тыквы трём на мелкой тёрке и добавляем к тесту.
Измельчаем грецкие орехи с помощью ножа и отправляем к нашей заготовке.
Вливаем в массу растительное масло.
Перемешиваем.
Далее готовим форму. Кто-то любит выстилать дно пергаментом или смазывает маргарином, но у меня есть один лайфхак от моей бабушки.
Наливаем на дно формы растительное масло и «раскатываем» его по всей поверхности. Насыпаем манную крупу и, постукивая, рассыпаем её по стенкам и дну (лучше делать это над раковиной). Таким образом, у пирога появляется забавная корочка из манки, да и смотрится эстетично.