Ожирение среди российских детей, по словам специалистов, становится неутешительной тенденцией. Темпы и масштабы проблемы нарастают все больше и больше. Можно ли противостоять ожирению и что должен сделать родитель, если его ребенок страдает от лишнего веса.
Половина российских детей от трех до семи лет имеют лишний вес, явно выраженным ожирением страдают 12,4 % дошкольников. При этом медики все чаще выявляют недостаток важнейших питательных веществ среди юных пациентов. Недостаток йода – проблема практически всех представителей подрастающего поколения. Дефицит витаминов В1, В2, В6, фолиевой кислоты присущ 40 – 80 % детей, каротина – 40 – 60 %, железа – 30 %.
Кандидат медицинских наук, заведующая лабораторией возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Пырьева поясняет волгоградцам, что неправильное питание становится причиной ранних заболеваний кровеносной системы, нарушения развития и общего снижения иммунитета.
«Родители жалуются на плохой аппетит своих чад. Медики возмущаются невежеством пап и мам, которые сами питаются неправильно и прививают вредные пищевые привычки своим детям», – отмечает специалист.
Тяга есть неограниченное количество сладкого – нормальная общечеловеческая склонность от рождения. Но это не значит, что ее невозможно скорректировать. Исследования показывают, что формирование вкусов ребенка зависит от питания женщины на этапе беременности. Например, если она злоупотребляет жирным и соленым, то ребенок «унаследует» эти предпочтения, изменить их будет довольно сложно. Особое значение для развития правильных пищевых привычек имеет также раннее детство малыша.
Защитить ребенка от множества проблем со здоровьем, включая ожирение, поможет составление правильного рациона, где важно учитывать соотношение белков, жиров и углеводов. Для детей младшего возраста оно должно составлять 1:1:3 соответственно, для ребят старшего возраста – 1:1:4.
Режим питания можно разбить на три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин, а также от двух до трех дополнительных. При этом, до 30 % от суточного потребления калорий должно приходиться на завтрак, до 40 % – на обед, до 15 % – на полдник и до 25 % – на ужин.
Качество еды также имеет определяющее значение. Самое общее правило – выбирать еду без красителей, консервантов и ароматизаторов.
Ребенка школьного возраста важно не перекармливать, несмотря на возросшие нагрузки. Лучше акцентировать внимание на качестве рациона, который должен быть богат белком. Особенно важен белок на завтрак. Например, отличным вариантом для утреннего приема пищи станет омлет, молочная каша, творожная запеканка, отварное мясо на зерновом хлебе.
Сладкие и калорийные блюда типа домашних блинчиков, оладий, сладких каш не подойдут. Сахар только спровоцирует резкое повышение и стремительное снижение глюкозы, от чего через несколько часов ребенок почувствует усталость и сонливость. Для перекусов можно дать полезные и вкусные фрукты, овощи, нежирное мясо или сыр, зерновой хлеб.
При этом полностью исключать сладкое из рациона ребенка не стоит. Для сладкоежек это может стать стрессом. Лучше корректировать его потребление, ориентируясь на его подвижность. Малоподвижные дети легко могут набрать вес даже при небольшом переедании. Подвижному ребенку, активно занимающемуся спортом, это не грозит. Кроме того, можно найти полезные альтернативы традиционным сладостям.
При любых подозрениях на избыточный вес ребенка желательно посетить педиатра или диетолога. Если потребуется, они разработают специальную программу по коррекции массы тела. Как правило, курс включает диету и повышение физической нагрузки. Лечение ожирения может проходить только под регулярным наблюдением врача. Не стоит заставлять ребенка сбрасывать килограммы при помощи «взрослых» диет и разгрузочных дней. Это может вызвать серьезный стресс и негативно повлиять на здоровье.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен