Изготовитель: ООО "Пивоваренная компания "Балтика", г. Санкт-Петербург.
На сайте пивоварни пишут следующее:
Балтика Тёмное – темное пиво в стиле браун эль с насыщенным, полным вкусом с приятной хмелевой горчинкой, обладающее глубоким темно-карамельным цветом. Карамельный солод придает пиву хлебные и карамельные нотки в послевкусии. Охлажденная Балтика Тёмное идеально сочетается с жареной свининой и стейком, а также с белыми зрелыми сырами.
Балтика Тёмное сварено из 100% российского солода. Благодаря собственному агропроекту, мы сотрудничаем c российскими сельхозпроизводителями в 13 регионах России, которые тщательно выращивают лучшие мировые сорта ячменя и пшеницы. Именно такие ингредиенты придают нашему пиву особенный вкус и аромат, отличающийся от большинства сортов на рынке.
Ещё немного можно прочитать прямо на банке:
Прям новый сорт? В России никогда никто не варил ничего подобного? Не сильно разбираюсь, так что спорить не стану и допущу, что так оно и есть.
**********************************************************************************
Плотность: 11%. Горечь: 22.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, ячмень пивоваренный, сахар, хмелепродукты.
Срок годности: 9 месяцев при температуре хранения от 0℃ до +30℃. С даты розлива моей банки прошло 1.5 месяца.
**********************************************************************************
Пена на месте, но стойкостью похвастаться не может; впрочем, раствориться полностью также не спешит. Аромат странный... Солодовый, да... Но с неким оттенком, который лично мне сложно описать. Тростниковый сахар? Какой-то одеколон? Ну... допустим... нечто карамельное... Карбонизация умеренная.
Вкус интересный. Солодовый. Землистый. Как будто-бы лёгкая травянистость. Как будто бы нечто ореховое. Чуть кислинки, усиливающейся к концу глотка. При чём кислит так, как обычно кислит подкисшее пиво. Не то, чтобы прям противно, но по-особенному. Так кислит тот же Rodenbach Classic. Послевкусие сухое, солодовое, с отголосками кентского хмеля (по другому не могу описать), карамели и небольшой горчинкой. Пиво лёгкое, но не водянистое. Крепость спрятана.
**********************************************************************************
Вкус для стиля, я бы сказал, простоват. Это определённо массмаркет. При этом не думаю, что сорт пользуется большой популярностью. Любителям евролагеров не понравится в силу специфичности вкуса, а любителям стиля - просто потому что оно не английское. А сравнения с напитками из Великобритании и Северной Ирландии здесь не избежать. Балтика выигрывает в цене, но проигрывает в исполнении. Классика. Хорошо, но дорого или средне, но дёшево? Я бы сказал: "по ситуации")
Как бы там ни было получилось не мерзко и не противно. Своеобразно - да. Вполне похоже на английские браун эли, что пробовал ранее. Допил без негатива.
**********************************************************************************
Купил в сетевом "Магните" за 70 рублей. В гипермаркете "Окей" сейчас продаётся по скидке за 60 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!