У меня осталось немного творога, 100 граммов. Решила приготовить ароматные кексы с ягодами, получилось 4 штуки.
КБЖУ на 100 гр: 121.5/9.6/2.6/14.2
Ингредиенты:
Творог ( у меня обезжиренный) - 80 гр
йогурт без добавок - 40 гр
разрыхлитель - 1/2 ч л
подсластитель - 2 пакетика
яйцо - 1 шт
мука рисовая - 40 гр
ягоды ( у меня замороженная малина) - 60 гр
1. К творогу добавила йогурт, яйцо, разрыхлитель и подсластитель. И хорошо размешала до однородности. Затем положила муку и снова хорошо перемешала
2. Ягоды я не размораживала, сразу положила в тесто и перемешала. Можете использовать те, которые нравятся вам. Выложила в формочки ( у меня с силиконизированной поверхностью, поэтому ничего не прилипает)
3. Выпекала 30 минут при 180 градусах. Кексы внутри получаются слегка влажными из-за творога и сока ягод, но при этом ароматными и мягкими.