"Земляные яблоки" в 18 веке были для Воронежской области каким-то неведомым заморским продуктом, который ни в коем случае нельзя было выращивать, а уж тем более употреблять в пищу, потому как можно было от него погибнуть. Что еще за "земляные яблоки"? Это самый обычный картофель, который мы в наше время выращиваем на своих приусадебных хозяйствах. Яблоками его называли за похожую округлую форму. Ну а земляными они были потому, что сажали их как раз в землю.
Завез картофель в нашу страну как известно Петр первый. Но долгое время он как-то в народе не приживался, в смысле сам картофель, а не Петр. Никто его не хотел сажать, потому как считали натуральной отравой. Дело в том, что в пищу употребляли ботву, вместо самого картофеля, поэтому и неудивительно, что принимали за отраву. Тем не менее, в 1765 году Сенатом был издан указ о "повсеместном разведении земляных яблок", то есть картофеля. Народ возмущался, доходило даже до так называемых "картофельных бунтов", но ситуацию изменить уже никак было нельзя, все в итоге смирились. К тому же, со временем сообразили, что в пищу употребляют совершенно не то, что нужно. Кстати, у нас в Воронежской области особенно активно "земляные яблоки" выращивали на территории Острогожского района.
Рассказывая про картофель многие историки совершенно забывают о том, что он такой был далеко не один. Помимо него отравой в народе считались еще и помидоры, которые долгое время выращивали исключительно в декоративных целях. Кстати, интересный момент - их тоже называли яблоками. Правда имя у них было куда более красивое - яблоки любви. С таким названием ко двору Екатерины второй их привезли из Италии в далеком 1780 году. Императрице настолько понравился необычный заморский фрукт, что она приказала доставлять их к столу на регулярной основе. Естественно постоянно перевозить их из далекой Европы было накладно, поэтому и решили помидоры выращивать уже у нас в стране. Да вот только долгое время не приживались они в народе, как и тот же картофель. Однако, время все расставило на свои места и сегодня что картофель, что помидоры, являются неотменным атрибутом наших огородов и обеденных столов.
Читайте также:
Мой блог в Одноклассниках, там можете писать в личные сообщения, отвечаю сразу
Исторический канал мужа, который помогает в поиске многих архивных материалов