На новогодние праздники 2023 года решил порадовать себя любимого и приобрести индукционную плиту .
К этому делу подошёл, как и полагается, со всей, свойственной мне, ответственностью. Проштудировал интернет в видео обзорах, прочитал кучу отзывов, что лучше взять Тен или индукционкционную плиту. По итогу решил что индукционная плита подходит больше. Да и более разносторонняя она, можно не только самогончик гнать на ней 😉.
Сначало выбор пал на iplate YZ-T24 Pro на 2 кВт. Новинка 2022 года. Вроде неплохая по отзывам.
Но в магазине мне более подробно и наглядно разъяснили разницу в возможностях исходя из потребностей.
На что необходимо обратить внимание при выборе плиты.
Не раз всё это было расписано и рассказано другими. Но на личном опыте убедился, что этого бывает не достаточно.
- В первую очередь - это максимальная нагрузка, которую может выдержать плита. В частности её стекло.
- Во-вторых - какой нагрев она выдаёт - импульсный или постоянный, индукционный или инфракрасный.
- В-третьих - шаг переключения мощности нагрева. Чем ниже шаг, тем легче задать необходимую мощность нагрева .
- В-четвёртых - будет степень надёжности.
Разберёмся детальнее по пунктам.
На большинстве плит указано какую максимальную нагрузку она способна выдерживать. Например мой Вейн 6 Про в сборе весит 17.5 кг, добавим сюда 2 кг СпН и 30 литров спирта сырца (это с учётом неполной заливки куба) уже получается почти 50 кг. А если поставить увеличитель ёмкости на 20 литров? Уже сможем залить 50 литров и получим почти 70 кг нагрузки. Так что здесь лучше выбрать допустимую нагрузку с запасом.
Импульсный режим нагрева не даст стабильности работы колонны. Но чаще всего такие плиты - это варочные панели во встраиваемой кухне. Без импульсный режим сейчас почти во всех плитах классифицирующихся как плиты для самогонного аппарата и это хорошо. Будет обеспечиваться постоянный равномерный нагрев, без скачков. Инфракрасные будут нагреватель в первую очередь свою варочную поверхность от которой нагрев перейдёт уже на дно куба. По неосторожности можно будет получить ожог от поверхности плиты. Непрактично при расположении на полу. Индукционный нагревает непосредственно дно куба, а от него незначительно нагревается поверхность плиты, ожог исключён. Идеальный вариант .
Шаг переключения мощности почти во всех плитах 100 ватт, но всё-таки не во всех, что весьма удобно для более точной настройки необходимой подаваемой мощности нагрева. Часто неудобный шаг мешает комфортно выставить нагрев. Особенно если надо поставить например 1700 ватт, а плита может поставить только 1800 или 1600 ватт. Но это грубый пример.
Разнообразие плит и их производителей даёт широкий простор для выбора. Это как плюс, так и минус. Тяжелее определиться. Поэтому, смотрим на отзывы покупателей , которые давно пользуются заинтересовавшей вас моделью. Как давно бренд на рынке, как часто выходит из строя их оборудование, сколько обойдется ремонт и как долго он будет происходить в зависимости от доступности запасных частей. Почти всё это можно найти в комментариях. Но, как мы знаем, за надёжность приходится платить.
На мой взгляд это самый необходимый минимум для выбора.
В моём случае,из всего, я неправильно определился с мощностью. Первоначально хотел плиту на 2 кВт, но продавец объяснил, что под мой самогонный аппарат этого будет мало. Для сравнения на 2 кВт-ах куб будет разогреваться примерно в районе полутора часов . На 3500 кВт-ах 45-50 минут. Существенная разница.
Так как мне хотелось плиту здесь и сейчас, и фирма iplate полностью устраивала, выбор пал на Алину, так как была только она в наличии в соседнем городе, хотя не отказался бы и от Алисы ( но её нужно было ждать несколько дней), только из-за того что можно управлять голосом. Но имеем то, что имеем. Да и такими шалостями я не занимаюсь. Даже в телефоне с Алисой не общаюсь.
Вот и всё, плита у меня, доволен и рад, хоть и дорого было, но это оправдалось уже при втором использовании. Коротнула переноска, через которую была подключена плита. Протянул из соседнего помещения в кухню, так как здесь все розетки были заняты. Как оказалось переноска не была рассчитана на такую нагрузку. Страху натерпелся, думал вот так и сгорает почти двадцатка. Но повезло. Переноска расплавилась, а плита отделалась " лёгким испугом".
После этого случая протянули дополнительный провод, от щитка, для дополнительной разетки.
Возможно мне повезло в тот раз, а возможно сыграло роль качество изделия .
Конечно есть и несколько минусов у этой плиты. Она довольно таки шумная. Не как электро мясорубка, но примерно как вытяжка, когда работает на полную. Но это мелочи. Ещё один минус - это когда перегнал первую партию браги и почти сразу же решил перегнать ещё одну, то где-то на середине погона (примерно через полтора часа ) от перегрева вилки выбивает пробки. Может это сказался инцидент с переноской, а может какая-то защитная функция. Но это тоже мелочи. Главное она пашет, как "Папо Карло" 🙂.
По итогу какую плитку выбрать выбор у каждого свой. Я хотел взять "дёшево и сердито", а по итогу взял "дорого-богато". Но оно того стоило.
Лучше один раз потратиться и не жалеть, чем сэкономить и потом заплатить больше.
Так себе "мудрость" получилась.
И на этом моменте не стану закапывать себя ещё больше. Так что всё в ваших руках.
Всем удачи и успехов !