Можно найти огромное количество разнообразных лакомств, распространенных в разных уголках Франции. Сегодня я выбрала широко известные сладости.
1) Tarte au citron – лимонный пирог
2) Pain au chocolat – булочка с шоколадом. Также существует и другое название – chocolatine.
3) Croissant au beurre
Рецепт появился в 20 веке. Изюминка рецепта – добавление сливочного масла. Масло должно находиться внутри после приготовления теста. Круассан уникален тем, что можно будет почувствовать легкие маслянистые нотки и выпечка очень нежная.
4)Paris-Brest – Париж-Брест
Десерт из заварного теста. Покрывается хлопьями миндаля. Десерт появился в начале 20 века. Париж-Брест назвали в честь велогонки, которая проходила в конце 19 века, а длина составляла 1200 км.
Спасибо за прочтение статьи ✨