Запекание овощей — это простой способ сделать их невероятно вкусными. Брокколи не исключение, а запечённый брокколи с перцем и чесноком станет ещё лучше. Этот рецепт прост и быстр, и готовый гарнир можно подать на стол менее чем за 30 минут.
Используйте столько чеснока, сколько вам нравится, но помните, что его резкий вкус значительно смягчается при запекании.
Ингредиенты
- 1 большой пучок брокколи
- 1 красный сладкий перец
- 15-30 мл оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока, раздавленных и мелко нарезанных
- 1/2 чайной ложки соли без горки (желательно морской)
Приготовление
Разделите соцветия брокколи на отдельные части
Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите брокколи и красный нарезанный перец в один слой на противень с бортиками. Полейте оливковым маслом, посыпьте чесноком и солью, затем перемешайте, чтобы всё покрылось.
Запекайте в разогретой духовке, помешивая один-два раза, в течение 12-15 минут.
ℹ️ Благодарю вас за прочтение статьи.
ℹ️ Буду очень признателен, если вы нажмете кнопку "Нравится"👍, оставите комментарий 💬, поделитесь этим постом 📤 и подпишитесь на мой канал 🖊. Ваша поддержка для меня очень важна 😀
ℹ️ Все фотографии и рецепт, представленные в статье, являются примерами и были взяты из открытых источников.