Бегущий к холодильнику

подписчика

Я - Бегущий к холодильнику, меня зовут Дмитрий. Я веду этот канал, потому что однажды, направляясь к холодильнику и открывая дверь, подумал, что приготовление еды может стать творчеством, а о продуктах можно слагать стихи и песни. Серьёзно и весело, игриво и захватывающее я буду рассказывать о еде.

Главная Статьи Ролики Подборки

Выпечка

Супы

Полезные советы и лайфхаки

Таких котлет больше никто не делает. Соседи готовы платить деньги за рецепт

Котлеты "Пожарские" — это одно из самых известных блюд русской кухни, которое, несмотря на свою популярность, требует особенного подхода и внимательности в приготовлении. Мой рецепт котлет "Пожарских" по домашнему — это своего рода мост между традицией и современностью, где каждый шаг имеет значение для получения идеального вкуса. Котлеты "Пожарские" получили свое название благодаря фамилии владельцев знаменитого ресторана в Твери — братьев Пожарских. Легенда гласит, что в середине XIX века в ресторане,...

6 месяцев назад

Эта тушёная свинина с соевым соусом и макаронами изменит ваше представление о домашней кухне

Представьте себе уютный вечер, ароматное блюдо, которое наполняет дом теплом и уютом. Эта рецепт не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим открытием. Соевый соус — это не просто добавка, а настоящая находка для любителей вкусной еды. Его уникальный состав, богатый аминокислотами и минералами, способствует раскрытию и обогащению вкусовых нот всех ингредиентов. Соевый соус помогает подчеркнуть естественную сладость свинины и придаёт блюду глубокий умами- вкус, который делает каждую ложку незабываемой...

6 месяцев назад

Нежные Ванильные Песочные Печеньки, От Которых Невозможно Устоять!

Ванильные сахарные печенья всегда пользуются популярностью. Толстая мягкая середина и хрустящие края, а также нежный вкус ванили делают их неотразимыми. Эти печенья моментально исчезнут, поэтому лучше сразу испечь двойную порцию! Печенья можно раскатывать и вырезать в форме кругов, квадратов или других фигур, но есть и другие способы придать тесту форму. Если вы хотите пропустить раскатывание и вырезание, просто скатайте тесто в маленькие шарики с помощью ложки для печенья, выложите их на противень и придайте форму, нажав на них дном стакана, предварительно обваленного в сахаре...

6 месяцев назад

Вы никогда не пробовали такие оладьи! Рецепт кабачковых оладий, который покорит ваш стол

Кабачковые оладьи — это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться легким и вкусным завтраком или закуской. Они нежные, ароматные и легко готовятся, что делает их настоящим хитом на любом столе и практически в любое время года. Попробуйте этот простой рецепт, и вы не сможете устоять перед их очарованием! Приготовление: Если кабачки молодые, кожица оставляется, а если старые — лучше очистить. По желанию можете положить сверху помидор. Получится очень вкусно...

7 месяцев назад

Чудесные запечённые брокколи с чесноком и красным перцем

Запекание овощей — это простой способ сделать их невероятно вкусными. Брокколи не исключение, а запечённый брокколи с перцем и чесноком станет ещё лучше. Этот рецепт прост и быстр, и готовый гарнир можно подать на стол менее чем за 30 минут. Используйте столько чеснока, сколько вам нравится, но помните, что его резкий вкус значительно смягчается при запекании. Разделите соцветия брокколи на отдельные части Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите брокколи и красный нарезанный перец в один слой на противень с бортиками...

7 месяцев назад

Сытный куриный омлет - это идеальный завтрак

Этот куриный омлет по своей сути скорее обед, чем завтрак. Он прост в приготовлении и наполнен вкусным сочетанием измельчённого куриного мяса, сыра р и нарезанного шпината. Омлет очень легко сделать, особенно если у вас есть остатки курицы-гриль, но на вкус он кажется таким, будто вы готовили его целый день, а выглядит просто потрясающе. Подавайте с небольшим салатом и хрустящим хлебом...

7 месяцев назад

Секретный рецепт обалденной цветной капусты, от которого все будут в восторге

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления обалденной цветной капусты к обеду. Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Давайте разберемся, как его приготовить! Эта капуста станет отличным дополнением к вашему обеду, а также отличным самостоятельным блюдом. Приятного аппетита! ℹ️ Благодарю вас за прочтение статьи...

7 месяцев назад

Этот салат из свеклы взорвет ваши вкусовые рецепторы! Вы не поверите, как он прост

Салат из свеклы с чесноком и зеленью — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое отлично украсит любой стол. Этот салат легко готовится и идеально подходит как к повседневному обеду, так и к праздничному ужину. Подавайте его в качестве закуски или гарнира, и ваши гости будут в восторге от этого простого, но изысканного сочетания! ℹ️ Благодарю вас за прочтение статьи...

7 месяцев назад

Тосты всех форм и размеров — отличный перекус. Хрустящий хлеб — идеальный "носитель" для вкусных начинок. Ингредиенты Начинка: 15 г сливочного масла 1 мелко нарезанная луковица 1 зубчик чеснока 200 г свежих грибов 1 ч. ложка соевого соуса Соль и перец по вкусу Тосты: 2 куска хлеба 15 мл оливкового масла 40 г тертого сыра 2 ч. ложки мелко нарезанной петрушки Приготовление Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лук 1 минуту на сливочном масле, добавьте чеснок и перемешайте. Обжаривайте грибы 5 минут, пока слегка не подрумянятся. Добавьте соевый соус и готовьте 1-2 минуты. Приправьте солью и перцем. Смажьте хлеб оливковым маслом и подрумяньте 1-3 минуты с обеих сторон. Посыпьте сыром, накройте грибами и посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!

7 месяцев назад

Аппалачский яблочный пирог. Такого вы не пробовали

В отличие от большинства слоёных тортов, аппалачский слоёный не должен быть идеально оформлен. Как и покрывало, каждый торт уникален, как и его создатель. Кроме приготовления яблочного масла, формирование и выпекание «слоёв» — это наиболее трудоёмкая часть рецепта. Пять слоёв звучат сложно, но тесто похоже на хлебное или на темто для печенья, что делает слои лёгкими в обращении. Согласно аппалачскому фольклору, слойка считается квинтэссенцией праздничного торта, альтернативой дорогим — или просто недоступным — свадебным тортам...

7 месяцев назад

Разница между коричневым и белым шоколадом сводится к тому, как используется какао. Все виды шоколада должны быть изготовлены из этого растения, чтобы считаться шоколадом. Однако молочный и темный шоколад подчеркивают уникальный вкус какао-бобов, а белый шоколад демонстрирует какао-масло. Именно какао-бобы придают молочному шоколаду коричневый цвет, который становится светлее при добавлении сливок во время темперирования. Белый шоколад не содержит бобов, поэтому он остаётся светлым по цвету. Белый шоколад также содержит больше жира, чем другие виды шоколада, из-за высокого содержания какао-масла. Белый шоколад предлагает более нежный вкус, который хорошо подчеркивает другие ингредиенты, особенно цветочные, цитрусовые и легкие ягодные ноты. Темные шоколады имеют более глубокую сущность, не так жирны и хорошо сочетаются с пряностями, перцем и сытными орехами.

7 месяцев назад

Фаршированные перцы. Простое блюдо, которое понравится всем

Запеченные фаршированные перцы давно стали любимым блюдом во многих странах. Начинка в этой версии представляет собой классическую комбинацию говяжьего фарша, риса, ароматных овощей, томатного соуса и сыра. Это простое блюдо для приготовления и запекания. Просто обдайте перцы кипятком, обжарьте говяжий фарш и овощи, нафаршируйте перцы, затем запекайте и наслаждайтесь. Фаршированные перцы также универсальны, так как перцы в форме чаши идеально подходят для любой мясной начинки, которую вы можете себе представить...

7 месяцев назад

Скрыли публикацию

1,0×