Лето закончилось, переходим на красные! При этом, морозы еще не пришли, поэтому хочется легкого красного. Пино Нуар? А почему бы и нет!
Фанагорийская серия в честь Лермонтова - пожалуй, самые продуманные вина. Ручной сбор, выделенные участки, 12 месяцев в бочки… Даже просто интересно, каким будет Пино Нуар после всех этих манипуляций. Столько положительных отзывов на него было, пора составить свое мнение.
Внешний вид соответствует серии и стилю Фанагории. Смотришь на эту этикетку - и сразу все понимаешь. На контр-этикетке есть немного полезной информации, но нет чтобы ответить на все вопросы. По QR-коду информации не сильно больше. Вино прозрачное, по цвету - скорее розовое, а не красное. Напоминает обожженный кирпич! Или коньяк. Но, производитель об этом предупреждает заранее, поэтому все нормально. И эти ножки, они сводят с ума.
Оооо, этот аромат леса. Старые сосны, со мхом и валежником. И еле уловимые черные фрукты, например чернослив или инжир. Но - спирт не очень хорошо спрятан. Он не очень явный, возможно плохо охладили, но сам факт.
Мягкое, легкое, сдержанное, танины еле заметны, алкоголь не чувствуется. Это восторг! Тот же аромат леса, но очень легкий. Красиво - и понятно, вот в чем смысл. Тут не к чему придраться.
Гастрономически, вино не самое универсальное. Из всех наших закусок, ни одна не подошла, ну может вяленые томаты. К правильной пицце или пасте - тоже да. Чистым бокалом - возможно. И я бы попробовал со свеклой, например с бальзамиком.
Мне очень понравилось. Может быть, это не самый аутентичный Пино Нуар - но это не делает его хуже. Тут история больше не про сам сорт, но про то, каким он может быть. И за возможность попробовать Пино Нуар вот таким - это вино имеет смысл.
К слову, мы уже пробовали эту же позицию 2 года назад. И сегодняшний экземпляр однозначно лучше. Наша оценка для Фанагория Cru Lermont Pinot Noir 2022 - 93 балла из 100. За 800 рублей, безусловно рекомендуем.