Исследователи XVII–XIX вв., видя в юртах земляные полы и домашних животных, делали вывод об антисанитарных условиях жизни кочевников.
Давайте разбираться, так ли это, или просто гигиена кочевников отличалась от представлений европейцев.
Как кочевники поддерживали чистоту жилища?
Пыль, земля, выделения животных, жир, шерсть – всё то, что воспринималось как грязь в европейской культуре, было неотъемлемой частью кочевого быта и не могло восприниматься как что-то грязное, от чего нужно немедленно избавиться. Традиционные деревянные юрты бурят при сезонных переездах тщательно отмывались водой и песком каждый раз. Перемещались между хозяйственными постройками по тропинкам или специальным деревянным дорожкам-настилам.
Как соблюдали гигиену одежды
Большая часть одежды кочевников изготавливалась из шкур диких и домашних животных. Даже некоторые виды нательной одежды – короткие штаны и нагрудник шились из мягкой, хорошо выделанной шкуры диких коз – замши. Согласно монгольскому обычаю, было бы недопустимо класть грязную одежду в семейный сундук вместе с чистой. Меховые одежды в целях избавления от паразитов в зимнее время регулярно вымораживались, летом – просушивались. Военный инженер, этнограф И.Г. Андреев (1744-1824) дает описание процесса изготовления мыла кочевниками-казахами:
«Варят мыло из сала и золы в тех же котлах чугунных, в коих варят и пищу. Мыло сие весьма черно и крепко как камень, но для мытья весьма хорошо и мылко, ибо оным из белья выводятся всякие пятна».
Бедняки носили одежду не стирая, пока она не приходила в полную негодность.
Что известно о личной гигиене кочевников?
Известно, что кочевники старались устраивать свои стойбища у рек. Пригоняя табун на водопой, кочевники-пастухи, в особенности в летнюю жару, вместе со своими лошадьми входили в воду. К тому же кочевникам часто приходилось преодолевать вброд глубокие водные преграды, что также способствовало очищению тела.
Геродот дает следующее описание скифской бани:
«После похорон скифы очищают себя следующим образом: сперва умащают и затем промывают голову, а тело [очищают паровой баней], поступая так: устанавливают три жерди, верхними концами наклоненные друг к другу, и обтягивают их затем шерстяным войлоком; потом стягивают войлок как можно плотнее и бросают в чан, поставленный посреди юрты, раскаленные докрасна камни. <…>
Взяв… конопляное семя, скифы подлезают под войлочную юрту и затем бросают его на раскаленные камни. От этого поднимается такой сильный дым и пар, что никакая эллинская паровая баня не сравнится с такой баней. Наслаждаясь ею, скифы громко вопят от удовольствия. Это парение служит им вместо бани, так как водой они вовсе не моются».
Вполне вероятно, что и у золотоордынских кочевников могли практиковаться подобные кочевнические бани.
Среди кочевников Великой степи в течение долгого времени бытовал запрет на мытье рук в проточной воде, который, очевидно, сохранялся вплоть до утверждения ислама, вследствие чего номады вынуждены были использовать предварительно набранную из источников воду. Руки и лицо мыли ежедневно, зимой кожу натирали снегом.
Вода была священной для монголов, и её загрязнение или порча считались наказуемым преступлением. Мытьё тела или рук весной или летом также было запрещено из-за страха перед грозой. Однако одним из самых тяжких преступлений считалось, если человек испражнялся в ручей, реку или другой водоём.
Чингисхан казнил тех, кто намеренно мочился в воду или в жилище.
Естественные выделения человеческого организма, например пот не рассматривались как нечистота. Более того, утрата естественных запахов, присущих человеческому телу, считалась потерей его «опознавательных знаков», по которым человека узнавали духи его родных мест.
Врач, работавший среди эвенков в далекой сибирской глубинке, был поражен, что мужчина-эвенк, охотник после бани впал в стрессовое состояние. «Как я теперь в тайге появлюсь? Духи-помощники меня не признают. У них глаз нет, они по запаху людей чуют», – рыдал охотник. Через час он нашел выход – разбил форточку и кусочком стекла расцарапал себе вены, разукрасил себя кровью и успокоился.
Гигиена еды
В дореволюционной Монголии каждый человек постоянно имел при себе свою пиалу и нож. Пиалу носили в особом футляре или просто за пазухой, завернутую в кусок ткани. Угощаясь в чужой юрте, каждый ел из своей пиалы с помощью своего же ножа, который обязательно входил в экипировку взрослого мужчины. Такой обычай во многом снижал риск распространения инфекционных заболеваний.
В традиции бурят запрещалось оставлять недоеденную пищу и грязную посуду на ночь – верили, что ночью злые духи пробовали пищу и облизывали посуду, и тем самым могли причинить болезни членам семьи. Посуду, предназначенную для приготовления мяса, никогда не использовали для приготовления пищи из молока – чая, саламата, молочной водки, так как смешивание молока и крови считалось грехом.
Чугунную и медную посуду обычно чистили золой, песком небольшими веничками, сделанными из кустов тальника, в изобилии растущего по берегам рек.
Использованная литература
Нанзатов Б. З., Содномпилова М.М. Личная и общественная гигиена в понимании и в жизни кочевников.