Приготовьте сладкий шоколадный сыр в домашних условиях за считанные минуты! Этот простой рецепт из творога порадует вас и ваших близких. 😉👍
Ингредиенты:
Творог - 400 гр
Какао-порошок - 4 ст.л
Сахар - 100-150 гр (по вкусу)
Ванильный сахар - 1 ч.л (по желанию)
Сливки (жирные, 30% и выше) - 100 мл
Орехи (грецкие, миндаль и др.) - по желанию
Шоколад (по желанию, для украшения) - около 50 гр
Соль - щепотка
Приготовление:
1) Подготовка творога: Если вы используете свежий творог, убедитесь, что он хорошо процеженный. Творог с крупными комками, протрите через сито или взбейте блендером до получения однородной массы.
2) Смешивание ингредиентов.
- Поместите творог в глубокую миску.
- Добавьте сахар, ванильный сахар и какао-порошок. Если вы хотите, чтобы сыр был более кремовым, добавьте сливки.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты любым доступным способом: можно использовать блендер для достижения более однородной текстуры или вилку/лопатку, если хотите оставить небольшие кусочки творога.
3) Регулировка сладости. Попробуйте массу на вкус и при необходимости добавьте еще сахара или какао, в зависимости от ваших предпочтений.
4) Добавление орехов (по желанию): Если вы решили использовать орехи, их лучше измельчить и добавить в массу в конце, осторожно перемешав.
5) Формирование и охлаждение: Переложите получившуюся массу в контейнер или форму, накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы сыр немного загустел и охладился.
6) Подача: Перед подачей можно украсить тёртым шоколадом или орехами. Также можно подавать с печеньем, свежими фруктами или просто намазывать на тосты.
Советы:
- Чтобы сыр был более воздушным, после объединения всех ингредиентов взбейте его блендером до получения однородной массы.
- Для разных вариаций экспериментируйте с добавлением различных эссенций — например, миндальной или апельсиновой.
- Такой шоколадный сыр можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 5-7 дней.
Приятного аппетита!😋👍🥪
Спасибо, что дочитали статью до конца. 😉
Поддержите пожалуйста Мой канал Подпиской! Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие 💚🌺🌺🌺
На моем канале также есть путешествия по Абхазии, Москве, Казани и Санкт-Петербургу., переходите 👉 смотрите и читайте.
До новых встреч с @irochkakm
#рецептыизтворога #творог #десерт #шоколадныйсыр #домашнийсыр