Здравствуйте, дорогие друзья! Вы на канале "Магия на кухне", сегодня я поделюсь вами удивительно вкусным и воздушным рецептом куриного суле с овощами Это блюдо станет интересным вариантом для ужина, ведь оно наполнено белком и клетчаткой. Для нашего суфле нам понадобятся кабачки. Если это необходимо, очистите их от кожуры и натрите на терке. Аналогично поступаем с морковью. Подготовленные овощи кладем в блендер. У трех яиц отделяем белки от желтков, добавляя желтки в блендер вместе с остальными ингредиентами. Туда же всыпаем соль и приправы по вкусу – у меня это сушёный чеснок и итальянская травяная смесь. Я также решил добавить шпинат, хотя это не обязательно, особенно если он вам не по вкусу. Но любители шпината оценят это сочетание. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Взбиваем всё блендером до получения однородной массы. Оставшиеся три белка с добавлением щепотки соли взбиваем миксером до плотной пены, которая придаст нашему суфле легко
Здравствуйте, дорогие друзья!
Вы на канале "Магия на кухне", сегодня я поделюсь вами удивительно вкусным и воздушным рецептом куриного суле с овощами Это блюдо станет интересным вариантом для ужина, ведь оно наполнено белком и клетчаткой.
Для нашего суфле нам понадобятся кабачки. Если это необходимо, очистите их от кожуры и натрите на терке. Аналогично поступаем с морковью. Подготовленные овощи кладем в блендер. У трех яиц отделяем белки от желтков, добавляя желтки в блендер вместе с остальными ингредиентами. Туда же всыпаем соль и приправы по вкусу – у меня это сушёный чеснок и итальянская травяная смесь. Я также решил добавить шпинат, хотя это не обязательно, особенно если он вам не по вкусу. Но любители шпината оценят это сочетание. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Взбиваем всё блендером до получения однородной массы. Оставшиеся три белка с добавлением щепотки соли взбиваем миксером до плотной пены, которая придаст нашему суфле легкость и воздушность. Аккуратно соединяем обе массы, перемешивая лопаточкой. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в неё наше будущее суфле.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно 30 минут. Результат вас приятно удивит: нежное, воздушное и невероятно вкусное суфле, которое буквально тает во рту.
Вы можете экспериментировать с различными овощами по своему вкусу. Это суфле можно готовить не только с курицей, но и с рыбой или индейкой. Надеюсь, этот рецепт оказался для вас полезным. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения. До новых встреч!