Готовить насыпной яблочный пирог - легко и быстро. Без теста и лишней грязной посуды! Нужно всего лишь натереть яблоки и переслоить их смесью муки, сахара и корицы.
Полить сливками, отправить в духовку, и уже совсем скоро ваш дом наполнится волшебным ароматом яблок и корицы. Менее чем за час у вас на столе будет готовый пирог!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яблоки 4 шт.
- манная крупа 170 г
- мука 170 г
- сливочное масло 60 г
- сахар в начинку 60 г
- сахар в тесто 50 г
- корица 1 ч.л.
- сливки 10% (можно заменить молоком) 150 г
- разрыхлитель 6 г
- соль 2 г
- карамельный или кленовый сироп для подачи
Этапы приготовления
Этап 1
Очистите яблоки от семян и нарежьте кубиками или натрите крупной теркой. Добавьте к ним сахар и корицу, перемешайте.
Этап 2
Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне до легкого коричневого оттенка, чтобы появился ореховый аромат. Следите, чтобы масло не подгорело.
Этап 3
Снимите масло с огня, оставьте осадок на дне. Добавьте масло к яблокам, хорошо перемешайте и дайте настояться 3-4 минуты.
Этап 4
Смешайте манку, муку, сахар, соль и разрыхлитель в миске. Это будет основа для слоев пирога.
Этап 5
Смажьте форму маслом. Насыпьте 3-4 ст. л. сухой смеси, затем слой яблок. Повторите 3-4 слоя.
Этап 6
Залейте пирог сливками, посыпьте оставшейся сухой смесью и выпекайте при 170°C 45-50 минут. Готовый пирог можно полить карамельным соусом или кленовым сиропом.
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на нас.