Для соуса: Смешать все продукты для соуса. Попробовать на вкус, если надо подсолить и добавить немного красного перца. Курицу или окорочка нарезать на порционные куски, мариновать в соусе 1,5-2 часа. Жарить в духовке, часто поливая образовавшимся соком.