Куриная печень с хурмой — это необычное и вкусное блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Нежная куриная печень в сочетании с ароматной хурмой создаёт неповторимый вкус, который понравится даже самым взыскательным гурманам.
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени;
- 2 хурмы;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Печень промыть, удалить плёнки и жир, нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить печень, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Жарить на среднем огне 5-7 минут, до готовности.
Хурму очистить от кожицы и косточек, нарезать дольками. Добавить хурму к печени, перемешать и тушить на медленном огне 5-7 минут.
Подавать можно с любимым гарниром, например, с рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!