Паста с зелёным горошком и беконом — это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность зелёного горошка и аромат бекона. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который порадует вас своим вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты:
- Паста (любая форма на ваш выбор) — 200 г.
- Зелёный горошек (свежий, замороженный или консервированный) — 150 г.
- Бекон (нарезанный) — 100 г.
- Сливки (жирностью 20%) — 200 мл.
- Сыр (тёртый) — 50 г.
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния альденте (примерно 7–10 минут, в зависимости от вида пасты).
Разогрейте сковороду, обжарьте бекон до хрустящей корочки. Добавьте зелёный горошек к бекону и обжарьте 3–5 минут. Влейте сливки, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Доведите смесь до кипения и добавьте отваренную пасту. Тушите всё вместе на среднем огне 3–5 минут, пока соус не загустеет.
Посыпьте блюдо тёртым сыром и оставьте на огне ещё на минуту, пока сыр не расплавится. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!