Пять признаков спелого и сладкого манго назвали жителям Татарстана

Пять простых признаков спелого и сладкого манго назвала химик Казанского федерального университета Юлия Бахтиярова. Это форма, цвет, запах, отсутствие повреждений и текстура.

По словам Бахтияровой, кожура спелого манго — яркого, интенсивного цвета. Качественный плод издает сладкий фруктовый аромат — особенно у стеблевого конца.

«Хорошее манго должно иметь округлую форму. Если оно слишком вытянуто, это может указывать на незрелость. Не берите фрукт с вмятинами, пятнами или плесенью, так как это может свидетельствовать о том, что манго уже испорчено, — рекомендует эксперт КФУ.

Фото: freepik.com