Предлагаю забавное оформление блюд на Helloween👻
Самое простое это обернуть в тесто сосиски и уже готовые котлеты. Тесто может быть любым, достаточно растянуть его в тонкие ниточки, а затем закрутить мясные изделия, как крошечных мумий и запечь в духовке. Глазки сделаны из майонеза и горошков черного перца👀
Для печенья в виде пальчиков ведьм подойдёт абсолютно любое песочное тесто. Вот, например, рецепт от Paulin School:
- Сливочное масло 200 гр
- Сахар 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука 400 гр
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Миксером взбить масло комнатной температуры с сахаром, добавить яйцо, снова взбить до объединения. Ввести сухие ингредиенты и вымесить руками эластичное тесто, переложить его в пакет и убрать в холодильник на пару часов. Можно на ночь.
Вылепить из теста пальчики длиной примерно 8 см, украсить миндалём. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут до готовности.
От себя добавлю, что мне нравится подкрашивать тесто зелёным красителем. Уже готовые остывшие пальчики можно припылить кисточкой сухим какао для большей натуральности. А вокруг орешков миндаля промазать вареньем или подкрашенным мёдом.
Веселых вам праздников и много вкусных блюд🥰
Больше интересных рецептов можно найти у меня на канале