Орхидеи вызывают у многих людей неподдельный интерес благодаря своей красоте. Существуют даже целые клубы любителей этих необычных растений. Но обычно в комнатной культуре выращивают и любуются различными сортами тропической орхидеи фаленопсис (Phalaenopsis). В дикой же природе видов семейства Орхидные, или Ятрышниковые (Orchidaceae) более 20 тысяч. Встречаются они почти по всему Земному шару. В умеренных широтах нашей страны тоже есть несколько дикорастущих представителей орхидей. Их можно встретить в основном в лесных сообществах.
Один из дикорастущих видов орхидных наших широт – любка двулистная (Platanthera bifolia (L.) Rich. ). Это травянистое растение может достигать высоты 50 см. Подземные органы растения представлены двумя неразделенными корневыми клубнями. Прикорневых листьев обычно два, что и дало видовой эпитет растению. Соцветие – редкий колос из большого числа некрупных белых цветков. Если к цветкам присмотреться внимательнее, то заметно, что они имеют характерное для орхидных зигоморфное строение и даже немного напоминают цветки фаленопсиса, только в сильно уменьшенном виде. Цветет любка в июне-июле. Цветки имеют приятный аромат, но ощущается он в основном в ночное время. Поэтому одно из народных названий растения – ночная фиалка.
Ареал любки двулистной достаточно широкий. Она встречается в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, в горно-лесном и субальпийском поясах Кавказа, Алтая, Саян. Обитает в светлых хвойных, лиственных и смешанных лесах на влажных небогатых почвах.
Существуют народные поверья, что корневые клубни обладают магическими свойствами, и из них можно готовить приворотные зелья. Но мы же не верим бабушкиным сказкам?
В научной медицине растение не используют. В народной же медицине ранее растение широко применяли для лечения зубной боли, как бактерицидное и тонизирующее средство. Корневые клубни съедобны. Из них можно делать муку, которую варят, смешивают с медом и получают напиток. Также на Кавказе готовят суп и желе с добавлением корней.
Растение включено во множество региональных Красных книг. Его сбор для любых целей запрещен во многих субъектах федерации. Даже там, где растение не включено в региональную Красную книгу, собирать его не стоит. Лучше любоваться растением в природе.
Существуют садовые формы любки двулистной. Цветоводы выращивают её в небольшом затенении на влажной почве.
Я почти каждый год встречаю эту красивую северную орхидею в сосновом лесу и не перестаю восхищаться любкой двулистной. А вам доводилось встречать её в природе?