С 29 октября ресторан «Рататуй» на Малышева, 25 в Екатеринбурге больше не работает. Информация об этом появилась на сайте заведения.
Представители сети сообщили, что заведение больше не откроется:
Ресторан на Малышева закрывается навсегда. Это был один из самых старых ресторанов, так что пришло время. Новые заведения «Рататуй», которые открылись за последние три года, — большие, красивые, светлые, там совсем другая атмосфера и хочется, чтобы с такими ресторанами ассоциировалась сеть (цитата по E1.RU).
Напомним, что первый ресторан «Рататуй» открылся в Екатеринбурге в 2010 г. на Уралмаше. Ресторан на Малышева работал с 2014 г. Возможно, его закрытие связано с постепенным изменением концепции сети.
Изначально «Рататуй» — это кафе для друзей и молодежи, это было отражено и в нашем первом логотипе. Пока мы открывали рестораны — росли, взрослели, обзаводились семьями — у нас появились дети. В итоге вместе с профессиональным опытом мы получили еще и жизненный, и за десять лет у нас выкристаллизовался формат семейного ресторана, — рассказал DK.RU в декабре 2023 г. представитель управляющей компании, которая занимается развитием ресторанов под брендом «Рататуй», Андрей Максимов.
Тогда же он сообщил, что открытия очередного «Рататуя» следует ждать в Академическом районе, но найти подходящее помещение площадью от 500 кв. м не так просто.
Сейчас в Екатеринбурге работает четыре заведения сети: на Луначарского, 128, Татищева, 77, 8 марта, 190, Уральских Рабочих, 54.
Ранее DK.RU сообщил, что в Екатеринбурге объявлен лучший ресторан по версии WHERETOEAT Ural-2024. Победителем второй год подряд стал ресторан средиземноморской кухни Culta (проект Виктора и Ульяны Новиковых). Заведение открылось осенью 2022 г. в ЖК Forum City.
Читайте также:
Не все же кофе пить. В Екатеринбурге открылась креативная чайная из Питера