Погрейтесь вкусными супчиками! Время СУПОВ (68)

Жареная шурпа из говядины. Томатный суп с куриным филе и булгуром. Чечевичный суп с колбасками. Борщ с фрикадельками и перцем. Фасолевый суп со шпинатом.

Томатный суп с куриным филе, булгуром и зелёным горошком. Бульон для супа варится из куриного филе с добавлением моркови и лука-порея, за счёт чего получается ароматнее и вкуснее. Консервированные помидоры и замороженный зелёный горошек упрощают приготовление. Булгур прекрасно дополняет овощи и куриное филе в супе.

куриное филе, помидоры консервированные в собственном соку, горошек зелёный замороженный, булгур, лук репчатый, лук-порей, морковь, масло оливковое, лавровый лист, сок лимонный, паприка молотая, орегано, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, вода

Чечевичный суп с копчёными колбасками и сельдереем. Охотничьи колбаски придают супу замечательный аромат. Кроме колбасок в суп также добавляется бекон. Копчёности и овощи, в том числе стебли сельдерея, сперва обжариваются в кастрюле, затем добавляется красная чечевица, и суп недолго варится до готовности.

колбаски полукопчёные, чечевица красная, бекон, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, зелень укропа, уксус яблочный, лавровый лист, сахар, перец чёрный молотый, соль, вода

Борщ с куриными фрикадельками, сладким перцем и чесноком – яркое и питательное блюдо. Мясная составляющая в нём представлена фрикадельками из куриного филе и луком и специями. Большое количество разнообразных овощей и свежая зелень обеспечивают прекрасный вкус.

куриное филе, капуста белокочанная, свекла, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, перец чили, томат-паста, масло растительное, яйцо, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец молотый, лавровый лист, чеснок, паприка молотая, вода

Фасолевый суп со шпинатом готовится очень быстро: картофель в суп не добавляется, фасоль используется консервированная. Томатный соус придаёт супу цвет и вкус. Из зелени используется не только шпинат, но и ароматный базилик. Подаётся суп с кусочками твердого сыра.

фасоль консервированная, шпинат, соус томатный, помидоры, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, сыр твёрдый, вода

Жареная шурпа из говядины. Мясо и овощи предварительно обжариваются, что великолепно раскрывает их вкус и передаёт его бульону. Шурпа получается очень насыщенной и ароматной. Замена традиционной для этого блюда баранины говядиной никак не портит вкус замечательного супа.

говядина, перец болгарский, перец острый, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, сахар, томатная паста, зелень петрушки, зира, чеснок, чеснок зеленый, вода, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Идеи для каждого дня. Время СУПОВ (67)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы