Подорожание кофе в Краснодарском крае не привело к падению спроса, сообщает «Коммерсантъ-Кубань».
Напиток подорожал в регионе за год на 12%, а за последние пять лет - на 40%. При этом число торговых точек и покупок кофе на Кубани ежегодно растет. Эксперты уверены, что положительная тенденция на рынке сохранится.
Стоит отметить, что увеличилось число покупок продукта - на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 45% в сравнении январем–сентябрем 2019 года.
Аналитики рассказали, что удорожание продукта связано с ростом стоимости доллара США. Кроме того, сказалось и санкционное давление на Россию, в условиях которого усложнилась и подорожала логистика. А неурожай в Южной Америке привел к тому, что стоимость бразильской продукции в этом году выросла порядка на 30%.
Также отмечается, что на удорожание кофе повлияла инфляция, высокие проценты по кредитам, что связано с повышением ключевой ставки, рост стоимости транспортных и складских услуг.
По мнению директора по развитию одной из компаний Андрея Коваленко, на популярности кофе в стране в целом и в Краснодарском крае в частности это не скажется.
«Совсем недавно Россия имела статус «чайной страны», сейчас трендовым напитком становится кофе»,- утверждает эксперт.
Для многих россиян употребление кофе стало ежедневным ритуалом. Сила привычки, таким образом, отодвигает ценовую составляющую при покупке на второстепенную роль.
Андрей Коваленко также отметил, что на рынке кофе и кофейных напитков Краснодарского края благоприятно сказывается ежегодное увеличение туристического потока в регион.