Стоит копейки, и на праздничный стол можно подать. Печень нежная, редька свежая и хрустящая. Просто объедение! 😋 Подаем порционно или в общей салатнице, украсив оставшимся 3-м вареным яйцом. Если Вам понравился рецепт - ставьте 👍 и делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми! Присылайте свои идеи и рецепты. Будем пробовать! Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам. 🤗 Буду рада быть вам полезной.
Стоит копейки, и на праздничный стол можно подать. Печень нежная, редька свежая и хрустящая. Просто объедение! 😋
Нам понадобиться (на 2 порции):
- Куриная печень - 200 грамм;
- Репчатый лук - 1 небольшая 🧅 ;
- Зеленая редька - 1 шт. (с крупное 🍏 по размеру);
- Яйца - 3 🥚, сваренных в крутую;
- Майонез;
- Растительное и сливочное масло для жарки по 1 столовой ложке;
- соль-перец.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Чистим редьку и нарезаем ее мелким кубиком по полсанитиметра. Солим-перчим и выкладываем в салатную емкость. Нарываем крышкой, чтобы не заветрила.
- Промываем куриную печень в проточной воде и отвариваем ее в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания. Вынимаем ее шумовкой и даем остыть.
- Лук режем мелко-мелко и обжариваем в смеси растительного и сливочного масла до прозрачности. Томим под крышкой до мягкости.
- Варим яйца и остужаем их в холодной воде.
- Печень и 2 яйца и нарезаем кубиком 1х1 см. Добавляем в салатную емкость и заправляем майонезом. Пробуем на вкус. Балансируем по соли и перцу.
Подаем порционно или в общей салатнице, украсив оставшимся 3-м вареным яйцом.
Яйцо можно посолить, а можно полить соевым соусом.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - ставьте 👍 и делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми!
Присылайте свои идеи и рецепты. Будем пробовать!
Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.
🤗 Буду рада быть вам полезной.