Здравствуйте, мои хорошие!
Вчера мне захотелось домашнего печенья. Покопалась в интернете и нашла быстрый и судя по отзывам очень вкусный рецепт. Решила печь)
Рецепт и правда был очень простой. Яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин. Теплый кефирчик. Сливочное мягкое масло. Мука.
В общем, стандарт.
Тесто раскатывается в пласт и нарезается на фигурки. У меня как раз был новый набор формочек. Так что приготовила быстро и с вдохновением. И аромат был просто прекрасный!
А когда приготовила - разочаровалась. Никогда еще я не пекла такое банальное, обычное и примитивное на вкус печенье)
Я почему-то думала, что оно будет таким мягким, нежным, сладеньким. А оно.. ну вот какие-то обычные коржики сладковатого теста. Не резиновые и то спасибо.
Даже сахарная пудра не спасла.
Обычно моя выпечка сметается на ура. А это печенье вон, до сих пор в вазочке лежит. Грызут его, конечно. Но без охоты.
В общем я теперь в поиске рецепта действительно вкусных домашних печенек на кефире) Азарт проснулся.
А может быть, я просто сделала что-то не так...
